Sujets d'actualité
Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la… Lire la suite >>
Le Groupe d’action plastiques circulaires (GAPC) est heureux d’annoncer l’élargissement de son membrariat avec l’intégration… Lire la suite >>
Nourrir des millions de consommateurs d’ici et d’ailleurs tout en contribuant à la vitalité de… Lire la suite >>
L’étiquetage alimentaire n’a aucun secret pour notre Service-Conseil Étiquetage et Réglementation. Que ce soit pour un lancement de produit, une modification de recette ou l’introduction sur un nouveau marché, le… Lire la suite >>
L’acier inoxydable est un matériau clé de l’industrie alimentaire, reconnu pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion. Pourtant, sa durabilité est de plus en plus remise en question… Lire la suite >>
Les Bienfaits de l’Utilisation d’un Programme d’Assurance Qualité sur un Chantier de Construction : Une Analogie avec l’Industrie Agroalimentaire Vous n’êtes pas sans savoir que l’Assurance Qualité (AQ) est un… Lire la suite >>
Nouvelles
La guerre tarifaire de Donald Trump pourrait se révéler être le signal d’alarme dont avaient besoin le Canada et le Québec pour accélérer le développement de leur autonomie alimentaire, estime… Lire la suite >>
Survivre face à la pression financière de 2025 relève toujours du parcours du combattant pour des entreprises agroalimentaires d’ici. Bien que la tendance soit à l’achat local, on dénonce le… Lire la suite >>
Changements de produits sur certains menus, recherche de nouvelles sources d’approvisionnement : la guerre tarifaire entre le Canada et les États-Unis a pris la forme d’un « énorme » casse-tête… Lire la suite >>
Des petits fabricants de produits alimentaires n’arriveront pas à traverser la tempête causée par les tarifs sur les produits canadiens, ainsi que les contre-tarifs annoncés par le Canada, disent des… Lire la suite >>
Des entreprises de l’industrie agroalimentaire s’engagent dans l’obtention de la certification B Corp pour mieux faire face à l’adversité. Une façon de se démarquer dans un contexte de guerre tarifaire. Lire la suite >>
L’administration Trump a lancé une offensive commerciale d’une ampleur inédite depuis les années 1930, instaurant une série de droits de douane massifs visant principalement l’Asie et l’Union européenne. Cette stratégie… Lire la suite >>
Maxi affiche désormais le symbole «T» sur une trentaine de produits américains dont le prix est affecté par les tarifs douaniers. Lire la suite >>
La foule qui a pris d’assaut la dernière édition de l’Expo Manger Santé a été rassasiée en ce qui a trait aux innovations alimentaires 100 % Québec. La Presse y… Lire la suite >>
Jamais des chips n’auront eu un goût si unique ! D’abord, elles sont québécoises, mais elles sont aussi bonnes pour nous et pour l’environnement. Lire la suite >>
Les tarifs étaient au coeur du troisième Sommet mondial annuel sur l’alimentation, les carburants et les engrais, qui a eu lieu à Regina. Lire la suite >>
