Sujets d’actualité

Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le… Lire la suite >>

Le Canada est le deuxième producteur de canneberges dans le monde, avec une production annuelle de plus de 200 000 tonnes métriques. La production se concentre en Colombie-Britannique et au… Lire la suite >>

Des vins à faible teneur en alcool issus des meilleurs cépages français. Les Québécois ont désormais accès à des vins français à faible teneur en alcool issus de cépages soigneusement… Lire la suite >>

« Suspendre la TPS pour alléger la facture alimentaire, c’est offrir des miettes aux consommateurs tout en semant le chaos chez les détaillants. » Le gouvernement Trudeau a décidé, sans consultation, de… Lire la suite >>

Jusqu’où ses recherches en science aromatique le mèneront-elles ?  De passage au Québec 5 novembre 2024 : lancement des nouveaux sakés Essence 5 by Chartier – médaille Grand Or et 4e du TOP 25 aux Sélections Mondiales des… Lire la suite >>

Comprendre les nouveautés et les évolutions du comportement des consommateurs ainsi que leur impact sur le marketing et l’innovation dans le domaine des aliments et des boissons. Mis à jour… Lire la suite >>

Quelque 600 participants, délégués, observateurs et décideurs des secteurs agricole et forestier du Québec se réuniront, les 3 et 4 décembre prochain au Centre des congrès de Québec, à l’occasion… Lire la suite >>

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, annonce un soutien financier additionnel de 20 millions de dollars pour accroître la… Lire la suite >>

Cette semaine, l’honorable Lawrence MacAulay, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, s’est joint aux agriculteurs, aux exportateurs et aux intervenants de l’industrie pour prendre part à la Canadian Western Agribition (CWA)… Lire la suite >>

Un nouveau logo et de nouveaux emballages pour une meilleure visibilité Face à l’essor des marques privées, METRO inc. dévoile la nouvelle image de sa marque phare Irrésistible, fruit d’une… Lire la suite >>

En tant que l’un des dix principaux transformateurs laitiers au monde, nous croyons en l’importance de promouvoir le meilleur de ce que nous avons à offrir. Nous sommes heureux d’annoncer… Lire la suite >>

Le Centre canadien pour l’intégrité alimentaire a récemment publié son rapport sur la confiance des consommateurs à l’égard de l’industrie alimentaire en général. Depuis 2016, le niveau de confiance avait… Lire la suite >>