SUJETS D'ACTUALITÉS
DUX manger mieux : SERVICE GRATUIT pour les entreprises du secteur agroalimentaire

DUX manger mieux redéfini l’échantillonnage de produits ! Grâce à sa communauté réunissant plus de 25 000 consommateurs engagés et passionnés d’alimentation, DUX est ravi d’offrir un SERVICE GRATUIT pour les entreprises du secteur agroalimentaire.

SUJETS D'ACTUALITÉS
Personnalité DUX de mars 2025 présenté par L’actualité ALIMENTAIRE : Janick Martin, Propriétaire de Les fermes PB

Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec l’équipe DUX manger mieux, propose une personnalité de l’industrie agroalimentaire qui a su s’illustrer dans son domaine par son expertise...

SUJETS D'ACTUALITÉS
Un 13e Gala des Grands Prix DUX inoubliable : Bravo aux leaders du manger mieux !

Le 19 février 2025, le prestigieux Gala des Grands Prix DUX a célébré sa 13ᵉ édition au Marché Bonsecours de Montréal, honorant les acteurs de l’industrie agroalimentaire contribuant au manger mieux...

Sujets d'actualité

Chaque geste compte : Près de 50 marques s’unissent dans un stunt inédit au profit de l’économie d’ici.
Face aux enjeux socio-économiques actuels, PIGEON est à l’origine d’une nouvelle initiative : un grand… Lire la suite >>
Ö Hydratation lance de nouveau prêt-à-boire
Eaux vitaminées, sans sucre, sans arômes ni colorants artificiels C’est avec fierté que l’entreprise Ö… Lire la suite >>
L’élevage de porcs au Québec : une profession au cœur du secteur agroalimentaire
L’élevage de porcs au Québec est bien plus qu’une simple activité agricole ; c’est un pilier… Lire la suite >>
Étiquetage alimentaire : où sont vos erreurs ?
L’étiquetage alimentaire n’a aucun secret pour notre Service-Conseil Étiquetage et Réglementation. Que ce soit pour un lancement de produit, une modification de recette ou l’introduction sur un nouveau marché, le… Lire la suite >>
Berwil Mécanique : Conçu pour durer
L’acier inoxydable est un matériau clé de l’industrie alimentaire, reconnu pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion. Pourtant, sa durabilité est de plus en plus remise en question… Lire la suite >>
De l’assurance qualité… même sur les chantiers de construction !
Les Bienfaits de l’Utilisation d’un Programme d’Assurance Qualité sur un Chantier de Construction : Une Analogie avec l’Industrie Agroalimentaire  Vous n’êtes pas sans savoir que l’Assurance Qualité (AQ) est un… Lire la suite >>

Nouvelles

Manger local, ça aide à nourrir tout le Québec
Dans les épiceries du Québec, des gens examinent avec soin les étiquettes et l’affichage pour privilégier les aliments locaux. Certains y voient un geste symbolique, un moyen de prendre position… Lire la suite >>
Une image réinventée pour la pomme de terre
Comment mange-t-on des pommes de terre au Québec de nos jours? Les producteurs sont curieux de savoir. Lire la suite >>
Intact s’apprête à défier le soja avec ses protéines végétales
Le développement s’accélère pour Intact. Cette agritech française, cofondée en 2022 par un ex-patron du géant du sucre Tereos, a inventé une technologie permettant, à partir de légumineuses (pois, fèves,… Lire la suite >>
Tarifs : l’impact sur l’industrie agroalimentaire et vous
L’industrie de la transformation alimentaire et des boissons est le plus important employeur dans le secteur manufacturier au Canada, dit Ottawa, particulièrement en Ontario et au Québec. Nombre de ces… Lire la suite >>
Urgent besoin de revoir les systèmes alimentaires
L’alimentation moderne est liée à des problèmes de santé et environnementaux. Une conférence examinera des solutions pour les atténuer, dont la valorisation des savoirs traditionnels. Lire la suite >>
Boycottage des produits américains: y a-t-il moins de rabais à l’épicerie?
Les épiceries québécoises pourraient afficher moins de rabais au cours des prochaines semaines et prochains mois, le temps de trouver des alternatives aux produits américains, selon le spécialiste de l’industrie… Lire la suite >>
IA : les dernières tendances qui révolutionnent l’industrie alimentaire
Les tendances d’IA révolutionnent l’industrie alimentaire, de la production à la sécurité alimentaire, en passant par les régimes personnalisés et des chaînes d’approvisionnement mieux pensées. Alors que les entreprises s’attaquent… Lire la suite >>
Le prix du bœuf ne baissera pas avant très longtemps, prévient un expert
Le temps doux des derniers jours a donné le goût à plusieurs Québécois de rallumer leur barbecue, mais le prix du bœuf risque de les décourager de faire griller cette… Lire la suite >>
L’agrivoltaïsme: quand l’agriculture et l’énergie solaire cultivent l’avenir
Le changement climatique engendre des défis majeurs, notamment pour le secteur agricole qui doit à la fois réduire son empreinte carbone et s’adapter aux nouvelles conditions climatiques. En 2021, le… Lire la suite >>
Faut-il revoir l’étiquetage des aliments?
On veut connaître plus que jamais la provenance des aliments qu’on achète, mais on réalise assez rapidement, une fois à l’épicerie, que c’est difficile de savoir si un produit est… Lire la suite >>