Sujets d'actualité
LONGUEUIL, QC – Une tradition s’installe chez les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ), qui… Lire la suite >>
La marque transforme son nœud papillon emblématique en laissez-passer VIP pour une expérience exclusive MONTRÉAL –… Lire la suite >>
La fin de l’année marque une période propice à la rétrospective, mais aussi à la… Lire la suite >>
Au Canada, dans les secteurs dynamiques de la transformation alimentaire et de la restauration, l’établissement d’un bon partenariat est essentiel. Le riz cultivé aux États-Unis assure une qualité exceptionnelle et… Lire la suite >>
Le monde des collations et de la boulangerie-pâtisserie vit une période passionnante de croissance et de renouveau, car les consommateurs désirent de plus en plus s’alimenter avec des produits novateurs… Lire la suite >>
Les ventes du marché canadien de la boulangerie ont généré un chiffre d’affaires de 10,7 milliards $ US en 2024 et devraient atteindre 15 milliards $ US d’ici 2033.,1 On prévoit que cette croissance sera… Lire la suite >>
Nouvelles
L’inflation a progressé de 2,2 % au Canada en novembre, soit au même rythme qu’en octobre, mais l’inflation alimentaire a atteint son niveau le plus élevé depuis 2023. Lire la suite >>
Costco est une entreprise chouchou des consommateurs. Ça ne fait aucun doute. Lire la suite >>
La compagnie québécoise Opalia innove dans l’industrie laitière: du lait identique à celui des vaches est produit en laboratoire, sans animaux. Lire la suite >>
Longtemps façonné par des figures masculines, le monde des spiritueux accueille aujourd’hui une pluralité de voix féminines. Distillatrices, entrepreneuses, spécialistes en dégustation : elles y tracent leur chemin et transforment… Lire la suite >>
Le jour approche où vous pourrez boire un verre de lait de vache produit sans vache et déguster un rôti de bœuf cloné. Lire la suite >>
L’inflation alimentaire est loin d’être sur le point de s’arrêter, comme en témoigne une étude menée par plusieurs universités canadiennes où on avance que le prix de la facture d’épicerie… Lire la suite >>
Cessons de croire que l’inflation alimentaire découle d’un phénomène temporaire. En réalité, elle existe depuis fort longtemps, mais c’est maintenant que nous en payons le prix. Lire la suite >>
Les consommateurs qui ont l’impression que l’épicerie coûte plus cher n’ont pas la berlue, surtout quand ils achètent du poulet, du bœuf ou des collations au chocolat, des aliments dont… Lire la suite >>
Avec les constats qui se dégagent de l’analyse des économistes et agronomes du Pôle d’expertise en services-conseils agricoles du Saguenay-Lac-Saint-Jean, les fermes laitières auront de nombreux défis à relever dans… Lire la suite >>
Les eaux pétillantes québécoises sont plus populaires que jamais! Laquelle sera la préférée de nos goûteurs et goûteuses entre la Saint-Justin, la Montellier et la Eska? Lire la suite >>
