Sujets d'actualité
Lancement aux États-Unis le 1er juin, avec disponibilité internationale cet automne ROCHESTER, New York – Fee Brothers,… Lire la suite >>
Regina (Saskatchewan) – Une croissance annuelle du PIB de 3 % dans le secteur canadien de la… Lire la suite >>
Si 80 % des Canadiens s’intéressent de plus en plus au microbiote, de nouvelles données… Lire la suite >>
Par : Groupe Export agroalimentaire Mis à jour le 3 juin 2026 Au moment où le Québec complète la première année de la Politique bioalimentaire, d’une durée de dix ans,… Lire la suite >>
Une nouvelle étude menée par l’UQAM en collaboration avec la Fédération des producteurs d’œufs du Québec retient l’attention du milieu sportif et nutritionnel. Des chercheurs du Département des sciences de l’activité physique se sont… Lire la suite >>
Les hydrocolloïdes tels que la gomme xanthane, la gomme de guar et la carraghénane sont largement utilisés pour leurs propriétés de modification rhéologique dans les produits alimentaires (et d’autres industries). L’utilisation de ces… Lire la suite >>
Nouvelles
La Ville de Rosemère a mandaté son administration pour déterminer les mesures nécessaires afin d’interdire la vente de boissons énergisantes caféinées dans les établissements sportifs et récréatifs de son territoire,… Lire la suite >>
Donald Trump a signé lundi un décret pour alléger les droits de douane sur du matériel agricole, a annoncé la Maison-Blanche, le secteur souffrant d’une hausse des coûts en raison… Lire la suite >>
Recevoir une addition sans taxe à la fin d’un repas au restaurant. Un projet réalisable ? Dans la foulée de l’annonce récente du gouvernement Fréchette visant à donner un congé… Lire la suite >>
The Ontario grocer is set to open in Ottawa’s growing Findlay Creek neighbourhood on June 18. Lire la suite >>
Les amateurs de Kraft Dinner pourront découvrir une version revisitée du hot-dog : les entreprises Queues de Castor et Kraft Dinner ont annoncé lundi une collaboration pour le moins…originale. Lire la suite >>
Contrairement au Manitoba, Québec adopte une approche ciblée en étendant l’allégement fiscal aux produits prêts-à-manger sains et aux aliments de tous les jours comme les fruits et légumes préparés. Lire la suite >>
Anthony Dufour et Alexandre Côté, les promoteurs d’Ici Microbrasserie, estiment que le marché de Charlevoix peut en accueillir une autre. Lire la suite >>
ALMA – Le Créneau d’excellence AgroBoréal et Fondaction lancent les Visites Innovation et Partage (V.I.P.). Il s’agit d’une série de visites industrielles immersives destinées aux entreprises du secteur agroalimentaire du… Lire la suite >>
Lavande et bleuet, chocolat onctueux, érable et sel du fleuve Saint-Laurent, citron et agrumes: voici quelques-unes des saveurs originales de barbes à papa fabriquées uniquement à partir d’ingrédients naturels et… Lire la suite >>
Quelques semaines après l’ouverture de sa douzième succursale, le succès indéniable de l’épicerie à rabais Liquidation Marie témoigne des difficultés grandissantes des Québécois à se nourrir. Lire la suite >>
