Sujets d'actualité
MONTRÉAL et SAINT-HYACINTHE, QC – La Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ)… Lire la suite >>
« Ce n’est pas seulement le prix du pétrole qui fait grimper votre facture d’épicerie… Lire la suite >>
Sainte-Julie – De retour à Montréal, les Prix Alizés, présentés par Financement agricole Canada (FAC),… Lire la suite >>
Dans un contexte où les filières agroalimentaires sont appelées à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre (GES), la production québécoise d’œufs se distingue par une performance environnementale… Lire la suite >>
L’innovation dans le domaine bioalimentaire, une clef pour des entreprises prospères. Négligé, le secteur de l’alimentation ? C’est ce qui ressort d’une conversation entre l’innovateur en chef du Québec Luc Sirois et… Lire la suite >>
Il y a quelques décennies, l’aménagement d’un entrepôt au sein d’une usine de transformation alimentaire se résumait souvent à déterminer le nombre de palettes totales à entreposer ainsi que le nombre de palettes que nous voulions mettre en… Lire la suite >>
Nouvelles
Bien connue pour sa production d’œufs de consommation, la Ferme St-Ours a voulu diversifier ses activités en lançant récemment un mélange pour boisson énergétique à base de sirop d’érable, sous… Lire la suite >>
La grève lancée le 30 mars à l’entrepôt de Metro à Laval commence à peser lourdement sur l’approvisionnement des magasins Lire la suite >>
Malgré un léger répit dans le détroit d’Ormuz, la situation demeure très incertaine et continue de peser sur la chaîne d’approvisionnement Lire la suite >>
Présente sur plusieurs emballages en épicerie, la loupe nutritionnelle conscientise les consommateurs, mais pas au point de les convaincre de faire une croix sur une boîte de Jos Louis ou… Lire la suite >>
Une étude se penche sur la question, à pied, en bus ou à vélo. Lire la suite >>
Depuis juillet 2024, Epik eats transforme des fèves de soya cultivées au Québec en tofu, linguine, fettucine et autres variantes prêtes à manger en seulement quelques minutes. Lire la suite >>
En été, des fruits et des légumes d’ici se retrouvent en abondance dans les épiceries, mais aussi dans la cour de nombreux passionnés de jardinage. Découvrez comment profiter de l’offre… Lire la suite >>
Au-delà des sandwichs et des omelettes, les œufs offrent un monde de possibilités à ceux qui veulent introduire cette protéine abordable dans leur alimentation de tous les jours, défend une… Lire la suite >>
Le nombre grandissant d’utilisateurs de sémaglutide et d’autres médicaments de type GLP-1 offre une occasion d’affaires à l’industrie alimentaire. Certains ne s’en privent pas ; d’autres suivront. Est-ce une mauvaise… Lire la suite >>
Hershey a annoncé mercredi qu’elle reviendrait aux recettes classiques pour tous les produits Reese’s à partir de l’année prochaine, un changement qui intervient après que le petit-fils du fondateur de… Lire la suite >>
