MAGAZINE
USINES AGILES : PRODUITS MIEUX, PLUS VITE, PLUS DURABLE

Le nouveau numéro de notre magazine consacré à l’actualité et aux tendances du secteur agroalimentaire est maintenant en ligne.

Sujets d'actualité

Les textures croustillantes sont à l’honneur et les graines de tournesol n’en manquent pas
Le goût est depuis longtemps le principal vecteur de choix alimentaire des consommateurs canadiens, mais les récentes tendances de consommation révèlent que le… Lire la suite >>
CUP’O : Pour un café prêt-à-boire raffiné, responsable et ancré dans le végétal
L’entreprise dévoile le premier café à l’avoine en canette du Québec, inspiré du café vietnamien… Lire la suite >>
Quand une entreprise d’ici montre que la croissance n’est plus linéaire : Le modèle Tastet comme inspiration pour l’agroalimentaire
Dans l’écosystème agroalimentaire, on parle souvent de croissance comme d’un chemin unique : augmenter la… Lire la suite >>
En pleine saison, les fraises et framboises du Québec doivent trouver leur place sur nos tablettes
LONGUEUIL, QC — La saison des petits fruits d’automne bat son plein : les champs de fraises et de framboises du Québec regorgent de fruits prêts à être consommés. Malgré… Lire la suite >>
Nortera répond à la contestation par le Bureau de la concurrence du projet d’acquisition de Géant Vert et Le Sieur
BROSSARD, QC – Nortera prend acte de l’annonce faite aujourd’hui par le Bureau de la concurrence, qui demande au Tribunal de la concurrence de bloquer le projet d’acquisition des marques Géant… Lire la suite >>
Exportations bioalimentaires : cap sur la diversification des marchés avec Martin Lavoie, PDG du Groupe Export agroalimentaire
Par : Groupe Export agroalimentaire Mis à jour le 3 juin 2026 Au moment où le Québec complète la première année de la Politique bioalimentaire, d’une durée de dix ans,… Lire la suite >>

Nouvelles

Des entreprises canadiennes envisagent de déménager aux États-Unis
Avec la guerre commerciale, de plus en plus d’entreprises canadiennes s’intéressent à déplacer ou augmenter leur production du côté des États-Unis. Cette stratégie, qui permet d’éviter les tarifs coûteux pour… Lire la suite >>
Vers une levée de l’interdiction sur l’alcool américain: Ottawa n’avait «pas le choix», estime une ancienne déléguée
Mark Carney a demandé aux provinces de lever l’interdiction sur l’alcool américain, ce qui laisse présager que de nouvelles concessions pourraient être annoncées dans les prochains jours. Ottawa n’a toutefois… Lire la suite >>
Une boisson maskoutaine entièrement imaginée par l’intelligence artificielle
L’intelligence artificielle s’immisce désormais dans tous les secteurs de l’économie. Après avoir révolutionné la création de textes, d’images et de vidéos, elle fait maintenant son entrée dans l’industrie agroalimentaire. À… Lire la suite >>
Encore beaucoup d’incertitude pour les producteurs laitiers
L’industrie laitière est toujours plongée dans l’incertitude, même si le ministre fédéral Dominic LeBlanc a déclaré que la gestion de l’offre allait être épargnée dans l’entente avec les États-Unis. Lire la suite >>
Expansion importante pour Mid-Day Squares
Mid-Day Squares a obtenu 8 millions de dollars (M$) en prêts d’entités publiques provinciales et fédérales, afin de doubler la superficie de son usine montréalaise dans l’arrondissement de Lachine. Lire la suite >>
Produits laitiers: le lait avec 6% de gras débarque dans les frigidaires des épiceries québécoises
Du lait avec 6 % de matières grasses est arrivé sur les tablettes des bannières d’alimentation québécoises depuis quelques jours. Lire la suite >>
L’industrie du miel serait durement touchée par les tarifs américains
Alors que les négociations tarifaires accaparent l’actualité et qu’il ne reste que deux jours avant la date limite pour conclure un accord, une industrie passée sous le radar jusqu’à présent… Lire la suite >>
Les droits de douane pourraient affaiblir le Canada
La dernière série de menaces de droits de douane américains pourrait compliquer la renégociation de l’accord commercial entre le Canada, les États-Unis et le Mexique, selon un rapport économique. Lire la suite >>
Du poulet frit servi à quelques pas de l’élevage
Il est possible de manger du poulet frit tout droit sorti de la friteuse une fois par mois à la Ferme S&C. Cette activité de dégustation éphémère avait lieu samedi,… Lire la suite >>
La baisse des ventes d’alcool force le Festibière à se réinventer
Depuis 2023, le nombre de microbrasseries est en déclin dans la province, selon les chiffres de l’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ). La baisse de la consommation d’alcool menace-t-elle la… Lire la suite >>