Sujets d'actualité
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) procédaient hier matin au tirage annuel de… Lire la suite >>
Présenté par L’actualité ALIMENTAIRE, rédigé par Marie Dufault Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés… Lire la suite >>
Food Basics renforce son engagement à offrir à ses clients « toujours plus pour moins » grâce à un nouveau… Lire la suite >>
Les fabricants de produits alimentaires se retrouvent face à des choix difficiles lorsqu’il s’agit de s’assurer que les formulations de produits sont conformes aux tendances de la consommation et de… Lire la suite >>
Le 2 mai 2025, lors de la Soirée annuelle des Prix Construire, organisée par l’Association de la construction du Québec (ACQ), notre groupe a eu l’immense honneur de recevoir le… Lire la suite >>
L’étiquetage alimentaire n’a aucun secret pour notre Service-Conseil Étiquetage et Réglementation. Que ce soit pour un lancement de produit, une modification de recette ou l’introduction sur un nouveau marché, le… Lire la suite >>
Nouvelles
Les producteurs suisses de gruyère se préparent à une forte baisse des ventes aux États-Unis après que le président Donald Trump a annoncé des droits de douane de 39 %… Lire la suite >>
Les copropriétaires de Maison agricole Joy Hill carburent aux projets. Avec l’acquisition de Club Kombucha, ils diversifient leurs activités tout en s’inspirant des cyclistes familiers de l’endroit. Lire la suite >>
Bromatologue recherché. Un quoi ? Voilà bien une partie du problème. Si le grand public ignore ce qu’un bromatologue mange en hiver, il ne pense pas non plus à s’inscrire dans… Lire la suite >>
Conséquence directe et prévisible de la guerre commerciale déclenchée par les États-Unis, les exportations totales de biens canadiens sont en baisse de 12,8 % au deuxième trimestre de 2025 par… Lire la suite >>
Plusieurs aliments devraient voir leur prix augmenter considérablement au cours des prochains mois, à moins que le Canada s’entende avec les États-Unis. Lire la suite >>
L’industrie agroalimentaire québécoise et canadienne ne sera pas épargnée par les tarifs douaniers américains de 35% sur les produits canadiens. Lire la suite >>
Non, vous ne rêvez pas. Les crèmeries se multiplient, alors que, statistiquement, nous consommons moins de crème glacée. Lire la suite >>
On les voit souvent le long des autoroutes ou dans les parcs industriels. Le commun des mortels n’y a pas accès, mais cet été, l’équipe de La Presse Affaires s’est… Lire la suite >>
L’augmentation de la facture d’électricité des clients résidentiels sera limitée à 3 %, comme l’exige Québec. Lire la suite >>
La réutilisation de résidus permet de sauver des coûts tout en préservant la santé de l’environnement. Marier rentabilité et durabilité est ce que promet l’économie circulaire, qui pourrait redonner de… Lire la suite >>
