SUJETS D'ACTUALITÉS
Le Match DUX 2024 couronne 6 startups innovantes !

Ce mercredi au Dock619 s’est tenue la 5e édition de la compétition de pitchs Le Match DUX, présenté par Metro.

SUJETS D'ACTUALITÉS
Personnalité DUX d’octobre 2024 présenté par L’actualité ALIMENTAIRE Marie-Ève Vachon, présidente de Bleu & Bon

Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec l’équipe DUX manger mieux, propose une personnalité de l’industrie agroalimentaire qui a su s’illustrer dans son domaine par son expertise, son travail, ses services ou ses produits, et ce, dans le respect des valeurs véhiculées par DUX.

SUJETS D'ACTUALITÉS
Pré-Match DUX : Votez et découvrez les talents !

Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur le thème de générer la croissance. Nous abordons les sujets de l’automatisation au Québec, l’IA, quelques statistiques en lien avec l’automatisation, le marketing et les ressources humaines ainsi que des études de cas.

Sujets d'actualité

T&T SUPERMARCHÉ OUVRIRA SON TOUT NOUVEAU MAGASIN DE BROSSARD LE JEUDI 7 NOVEMBRE 2024
T&T Supermarché, la plus grande chaîne de supermarchés asiatiques au Canada, est ravi d’annoncer que… Lire la suite >>
La Cantine du centre‑ville célèbre l’engagement des producteurs de volaille, d’œufs et laitiers envers la sécurité alimentaire du Canada
Aujourd’hui, nous avons célébré les producteurs de volaille, d’œufs et laitiers du Canada avec la Cantine du centre‑ville… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier – 4 octobre 2024
Chaque deux semaines, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la… Lire la suite >>
Les graines de tournesol des États-Unis apportent du croquant et des avantages indéniables
De manière générale, le goût demeure le premier déterminant des achats alimentaires. Cependant, les fabricants de produits alimentaires doivent de plus en plus faire face non seulement à la demande… Lire la suite >>
Analyse des dynamiques de l’industrie alimentaire et de la chaîne d’approvisionnement canadiennes 
Danny Bloem, expert en chaîne d’approvisionnement chez Slimstock, a récemment échangé avec Emilio Colangelo, directeur chez LIDD – une société de conseil en logistique et chaîne d’approvisionnement – au sujet… Lire la suite >>
Frare Gallant, l’histoire de 45 ans de construction, d’innovation et d’engagement
En cette année 2024, Frare Gallant fête ses 45 ans d’existence, marquant près d’un demi-siècle de réalisations de projets dans le domaine de la construction. Fondée en 1979 par Mario… Lire la suite >>

Nouvelles

Les Québécois sont mal outillés pour évaluer l’impact écologique de leurs aliments
Les consommateurs québécois sont mal outillés quand vient le temps de choisir des aliments à faible empreinte écologique, démontre une nouvelle étude de l’Université Laval. Lire la suite >>
Le transport routier et la distribution sous la loupe
AgroBoréal et la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean veulent faciliter le transport et la distribution pour les entreprises régionales. En collaboration avec plusieurs partenaires, les organismes lancent un projet visant la… Lire la suite >>
Aliments taxables ou non taxables selon le format: voici un guide pour vous y retrouver à l’épicerie
Il est de plus en plus difficile de savoir quels aliments sont taxables et lesquels ne le sont pas lorsqu’on fait son épicerie. Lire la suite >>
Souveraineté alimentaire ou dépendance généralisée aux échanges : la réponse en chiffres
Alors que la « souveraineté alimentaire » est sur toutes les lèvres, le passage en revue des chiffres dépeint une situation toute autre. La France et plus largement l’Union européenne, qui disposent… Lire la suite >>
Une Dolmissoise lance des boissons protéinées à base de farine de grillons
Emmy Dumais en avait assez. Après des problèmes digestifs et cutanés liés à la consommation de suppléments alimentaires «pas si naturels», la jeune femme a décidé de prendre les choses… Lire la suite >>
La migration floridienne de Saputo
Saputo prend goût à la Floride : la quasi-totalité de sa haute direction habite désormais l’État du Soleil et y travaille. Un constat qui survient alors que la Caisse de… Lire la suite >>
Seaweed Packaging Pioneer Notpla Secures £20 Million to Replace Single-Use Plastics in USA
Seaweed-based packaging startup Notpla announces it has completed a Series A+ round, securing £20 million (over $25 million) in equity fundraising, exceeding the company’s initial target. Lire la suite >>
Tyson Foods Faces Greenwashing Lawsuit Over ‘Climate-Smart’ Brazen Beef
US meat giant Tyson Foods has been sued by an environmental group for misleading consumers about the sustainability credentials of its “climate-smart” Brazen Beef. Lire la suite >>
FDA looks to check up on food chemicals, but where’s the money?
State bans and consumer uproar have put pressure on FDA to review the safety of numerous chemicals already in the food supply. The agency now has a plan to step… Lire la suite >>
Des aliments à bas prix pour contrer le gaspillage alimentaire
Une entrepreneure de Trois-Rivières veut rendre plus accessibles les fruits et légumes à la population, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire. Son modèle d’affaires prévoit de vendre les invendus… Lire la suite >>