Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>

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La famille de bannières d’Empire s’est associée à Infarm afin de cultiver et de récolter des produits frais directement dans certains magasins Sobeys, Safeway et Thrifty Foods du Canada pour… Lire la suite >>

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À 64 ans, le président-fondateur de Veau de Charlevoix, Jean-Robert Audet, lance un nouveau projet, cette fois-ci à titre de producteur-artisan à partir de La Ferme Jean-Robert Audet. Ces quelques… Lire la suite >>

Une Fête de l’érable inspirée du bonheur que procure ce grand produit gastronomique du Québec ! – Érable du Québec avait le cœur à la fête hier soir lors du… Lire la suite >>

En 2030, l’industrie agroalimentaire devra nourrir près de neuf milliards d’individus tout en protégeant les ressources de la planète. Alors que nos modes de production et de consommation sont mis… Lire la suite >>

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