Innover pour se différencier, c’est le credo de la relativement petite coopérative agroalimentaire Nutrinor qui espère, à coup d’innovations et d’attributs nouveaux pour ses produits, jouer davantage dans la cour des très grands que sont les Agropur, Parmalat et Saputo.
Par Étienne Gosselin
« Rien ne ressemble plus à du lait 2% que du lait 2%. » C’est ainsi que Paul Pomerleau, premier directeur agroalimentaire chez Nutrinor, a attaqué une conversation (…)
