PAR Jean-Emmanuel Poitras, Conseiller à l’exportation, Groupe Export Avec une population dépassant tout juste les HUIT millions d’habitants, le Québec est un marché relativement restreint pour les entreprises d’ici. Avec l’intensification de… Lire la suite >>
PAR JACQUES MESSAGER Europain est un salon mondial où se côtoient des produits et services destinés aux artisans comme aux industriels qui œuvrent dans la pâtisserie, la glacerie, la… Lire la suite >>
Président-directeur général du groupe export agroalimentaire Québec-Canada depuis douze ans, André Coutu a mené l’organisation vers une notoriété qui dépasse nos frontières. M. Coutu et son équipe sont sur tous… Lire la suite >>
Gros ou petit produit… opération marketing semblable PAR LIONEL LEVAC Que le produit soit destiné au marché local ou international, qu’il soit issu d’une PME ou d’une multinationale, la base… Lire la suite >>
Actuellement, l’activité sportive est à la mode et les athlètes, qui ont la cote, se transforment en exemples vivants de saines habitudes de vie. Les entreprises en alimentation ont compris… Lire la suite >>
Serait-ce l’influence de Louis Hébert, cet apothicaire qui accompagna Champlain aux débuts de Québec? Ou bien celle des chamans et des gardiennes des plantes amérindiennes avec qui il a sans… Lire la suite >>
Rester compétitif dans le marché québécois est un défi de taille. La concurrence est féroce et parfois inégale, notamment à cause des lois canadiennes beaucoup plus sévères que celles des… Lire la suite >>
Les besoins de faciliter la mise en marché, d’augmenter l’efficience de processus de production et de transformation, d’offrir des emballages plus sécuritaires et sophistiqués, et de proposer des aliments aux… Lire la suite >>
Peut-on parler d’une réelle compétitivité du secteur agroalimentaire? Non, pas vraiment! La concurrence est vive, certes. Les détaillants et les distributeurs s’arrachent les clients à grands coups d’images, de racolage… Lire la suite >>
Quand l’innovation sauve la mise PAR CAROLINE LAROCQUE-ALLARD La conjoncture sur les marchés internationaux des dernières années n’a pas facilité la tâche aux exportateurs. L’agroalimentaire au Québec a pourtant réussi… Lire la suite >>
L’effet Walmart ? PAR CAROLINE LAROCQUE-ALLARD L’arrivée de Walmart en 2011 dans le secteur alimentaire, avec ses politiques moins contraignantes pour les fournisseurs, a ravivé le désir chez certains de… Lire la suite >>
Le bio, un développement désormais durable PAR NORA MEROLA Le bio, que l’on croyait marginal il y a à peine une dizaine d’années, s’est accru très rapidement pour devenir la… Lire la suite >>
