Pour rester à l’affût des dernières tendances en matière d’ingrédients sur les marchés internationaux, Marc Beaudoin, vice-président chez Colarome, s’est rendu à Paris pour assister au salon Food Ingredients Europe & Natural Ingredients (Fi Europe &Ni 2011).
Il nous livre ici ses impressions sur l’un des plus grands rassemblements mondiaux dans l’industrie des ingrédients alimentaires.
Collaboration spéciale de Marc Beaudoin
