Il semble tout naturel d’allier le coopératisme, l’agriculture et l’agroalimentaire au Québec. Ce n’est pas d’hier que l’on conjugue ensemble les verbes coopérer, cultiver, élever, produire et transformer. C’est une alliance qui a porté ses fruits et qui n’est pas exclusive au Québec. Un bref tour d’horizon permet de voir qu’il en est de même un peu partout sur la planète.
Par Joëlle Noreau, Économiste principale, Mouvements Desjardins
Les données mondiales les plus récentes sont en date de 2008, mais elles demeurent valides. Cette année-là,…
