C’est en 1947, dans la municipalité de St-Méthode-d’Adstock au cœur de la magnifique région de Chaudière-Appalaches, que Joseph Faucher et Mariette robert, portés par la profonde ambition de mettre du pain sur la table des Québécois et d’offrir des produits frais tous les jours, fondent la Boulangerie Faucher et Fils, qui deviendra plus tard la Boulangerie St-Méthode.
Nouvelles internationales
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11 Août. 2023
Alimentation : les industriels en quête de solutions pour relancer les achats
Lien de l’article : https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/alimentation-les-industriels-en-quete-de-solutions-pour-relancer-les-achats-1969264 En France, le recul des achats en volume a atteint 4 % sur le premier…
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10 Fév. 2023
En 2023, selon NielsenIQ, 1 Français sur 4 pense à réduire ses dépenses alimentaires
Lien de l’article : https://www.agro-media.fr/actualite/en-2023-selon-nielseniq-1-francais-sur-4-pense-a-reduire-ses-depenses-alimentaires-56319.html?vgo_ee=ZMaSy%2FYjQAiDXHryVkrpxv6RAh75nUo7gcyIyXc0xJM%3D Alors que 2023 débute dans un climat de crise sociale, débat des retraites et pouvoir…
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8 Juin. 2022
Transformation des aliments : à la recherche d’un système de classification fiable
Lien article: https://presse.inserm.fr/transformation-des-aliments-a-la-recherche-dun-systeme-de-classification-fiable/45399/ Le développement des procédés industriels de transformation des aliments a permis de rendre l’alimentation facile d’accès, variée…
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