Qui dit nettoyage, dit utilisation d’eau. Pour les transformateurs agroalimentaires, ce sont deux enjeux très importants et on pourrait penser à priori, qu’ils sont inconciliables. Il est logique de penser que plus on souhaite assainir et nettoyer plus on aura besoin d’eau. De plus, la consommation d’eau est de plus en plus réglementée par les municipalités qui en gèrent la distribution.
Il y a cependant des solutions novatrices à ce problème. À ce chapitre, monsieur Dany Gagnon, vice-président, opérations chez Clean International depuis plusieurs années propose des alternatives, il s’agit souvent de gestes simples, mais porteurs de résultats concrets. Monsieur Gagnon explique : « Un des enjeux des dernières années est la pression qu’exercent les villes pour réduire la consommation d’eau. Conséquemment, nous recourons souvent au nettoyage à sec, ce qui fait en sorte que l’eau ne sert qu’à l’étape du rinçage. En plus de diminuer l’utilisation de l’eau, nous réduisons les risques, car une simple goutte d’eau stagnante résultant d’une condensation peut suffire à retenir des poussières, puis se transformer par la suite en un contaminant. »
Une chaine de production alimentaire propre et sans danger de contamination est possible tout en réduisant la consommation d’eau, ce qui a un impact positif sur le bilan global de développement durable des entreprises.
Pour connaître d’autres solutions aux problèmes liés à l’assainissement et à la salubrité en usines agroalimentaires, communiquer avec Clean International, 1.800.657.0928
À propos de Clean International
Clean International est une entreprise canadienne fondée en 1993. Spécialisée dans l’entretien ménager industriel et commercial ainsi qu’en assainissement agroalimentaire, l’entreprise a su rapidement se tailler une place importante dans le marché.
Notre souci d’offrir un service personnalisé et d’élever les standards de qualité de l’industrie ont contribué à faire notre réputation. Clean International est une entreprise familiale qui offre ses services partout au Québec et en Ontario.
