Tendances et Consommation

Le nouveau menu 2018 est arrivé chez Bernard et fils!
Besoin de nouveautés pour vos repas corporatifs et événements ? Directement concocté de nos nouvelles installations uniques au Canada, voici votre menu traiteur 2018 ! Pour faire vivre une expérience… Lire la suite >>
Plus de 100 professionnels de la santé et des personnalités s’unissent pour l’alimentation végétale
En primeur le vidéo: https://www.facebook.com/quiestvege/videos/348279069018318/ MONTRÉAL, le 20 mars 2018 /CNW Telbec/ – VENDREDI 23 mars à 10h00, au Palais des congrès de Montréal à l’Expo Manger Santé. Pour la… Lire la suite >>
Le GastronomiQc Lab : une unité mixte de recherche au service de la gastronomie québécoise
Dans le contexte où l’alimentation est plus que jamais source d’intérêt, de passion et de réflexion, l’Université Laval et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) unissent leurs expertises… Lire la suite >>
L’équipe le Choix du Président(MD) innove en ajoutant les insectes à sa gamme de produits
La 100 % Poudre de grillons fait son apparition sur les tablettes des magasins Provigo partout au Québec   L’une des marques les plus réputées au Canada a fait une… Lire la suite >>
L’épicerie sur le GO : faire l’épicerie en ligne devient encore plus pratique grâce à un partenariat entre Loblaw et Metrolinx
 Les Compagnies Loblaw Limitée (TSL: L, « Loblaw ») fera équipe avec Metrolinx pour offrir une nouvelle version du service PC Express dans cinq stations GO Transit de la région… Lire la suite >>
Financement de 4,25 millions de dollars : La Fondation OLO accompagnera plus de familles plus longtemps pour encourager la saine alimentation chez les bébés
Le ministère du Travail, de l’Emploi et de la Solidarité sociale ainsi que le ministère de la Santé et des Services sociaux ont octroyé à la Fondation OLO un financement… Lire la suite >>
La malbouffe, les tomates, et un pain moins cher
« Le taux d’inflation alimentaire au Canada a atteint son plus haut niveau depuis avril 2016. Un salaire minimum plus élevé en Ontario semble inciter les restaurateurs à augmenter le prix sur… Lire la suite >>
Le gouvernement entreprend des consultations afin d’aider les Canadiens à faire des choix alimentaires sains
Un symbole affiché sur le devant de l’emballage mettra en évidence les aliments à forte teneur en sodium, en sucres et en gras saturés La population canadienne est aux prises avec des… Lire la suite >>
Nouvelle campagne promotionnelle « Les aliments d’ici sont remarquables »
 Le Conseil de promotion de l’agroalimentaire québécois (CPAQ) – mieux connu sous le nom d’Aliments du Québec – lance une nouvelle campagne de publicité intitulée « Les aliments d’ici sont remarquables »,… Lire la suite >>
L’expérience gastronomique : une exploration dans la nutrition pour prévenir l’Alzheimer
Crédit : Martin Alarie ; Le 17 janvier dernier, lors de l’expérience gastronomique présentée par la Fédération québécoise des Sociétés Alzheimer et SOSCuisine, l’astronaute canadien et nouvellement ambassadeur de la… Lire la suite >>
L’industrie de la bière n’est pas sans défi mais elle génère des retombées importantes
En 2016, les ventes de bière canadienne consommée au Canada de même que les ventes à l’étranger ont généré des retombées de 13,6 milliards $, révèle un nouveau rapport du… Lire la suite >>
Santé Canada publie les résultats des efforts volontaires de réduction du sodium dans les aliments transformés
Le rapport révèle que la majorité des aliments préemballés ont encore de fortes teneurs en sodium. Ils ne le savent peut-être pas, mais les Canadiens consomment plus de sodium (sel)… Lire la suite >>