Tendances et Consommation

La bannière Maxi, membre de la famille de Les Compagnies Loblaw Limitée (TSX: L), franchit une nouvelle étape relativement à l’engagement de l’entreprise de réduire le gaspillage alimentaire. Elle vient… Lire la suite >>

Le kombucha, vous connaissez ? Il s’agit d’une boisson sucrée fermentée et légèrement effervescente au goût acidulé qui semble prendre d’assaut les restaurants et boutiques alimentaires. Même si certains produits… Lire la suite >>

par Sylvain Charlebois Selon une étude de l’Université Dalhousie faite auprès de 294 entreprises agroalimentaires canadiennes, la majorité de celles-ci hésitent, faute de ne pas avoir un cadre réglementaire clair.… Lire la suite >>

Alimentation Couche-Tard inc. (« Alimentation Couche-Tard ») (TSX: ATD.A) (TSX: ATD.B) a conclu une entente de plusieurs années avec Canopy Growth Corporation (« Canopy Growth ») (TSX: WEED) (NYSE: CGC).… Lire la suite >>

Ce matin, sur les ondes du 98,5 fm, notre présidente Lyne Gosselin s’est entretenue avec l’animatrice Isabelle Maréchal et la nutritionniste Catherine Lefebvre au sujet des aliments transformés et de… Lire la suite >>

Les Québécois n’ont pas à choisir entre la qualité et le goût en matière de pain. La Boulangerie Stonemill vient de lancer au Québec quatre nouveaux pains naturellement sains, à… Lire la suite >>

Cannara Biotech Inc. (« Cannara Biotech » ou la « Société ») (CSE; LOVE), une entreprise établie à Montréal qui est en train de bâtir une société de cannabis intégrée… Lire la suite >>

L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) bonifie son offre de formation continue en proposant une toute nouvelle formation portant sur la lactofermentation des légumes. D’une durée de 6 heures, elle sera donnée… Lire la suite >>

Exportation et développement Canada (EDC), l’organisme de crédit à l’exportation du Canada, a le plaisir d’annoncer un investissement d’un million de dollars dans P&P Optica, une entreprise ontarienne du secteur… Lire la suite >>

Community Investment is part of our overall commitment to Corporate Social Responsibility and the way we do business. We consider it a priority to give back to the communities where… Lire la suite >>

Santé Canada dévoile finalement son nouveau guide alimentaire. Il était temps, grand temps. Les groupes alimentaires et les portions n’y figurent pas et cèdent leur place à une assiette simpliste,… Lire la suite >>

Lightlife Foods (« Lightlife »), la marque nº 1 de produits protéiniques alternatifs réfrigérés vendus au détail aux États-Unis, présente un nouveau steak haché végétal offrant l’expérience sensorielle que les… Lire la suite >>