Tendances et Consommation

Une épicerie gastronomique de type zéro déchet : L’ESCARGOT GOURMAND ARRIVE DANS LE QUARTIER SILLERY
À l’ère où on observe une forte tendance envers la consommation durable et la réduction du gaspillage alimentaire, une épicerie zéro déchet ouvrira ses portes le vendredi 31 mai prochain… Lire la suite >>
Les Québécois boudent les applications de livraison en ligne
Le marché des services de livraison à domicile connaît un grand essor à Montréal et ailleurs. Angus Reid Global et l’Université Dalhousie ont conjointement tenté de faire le point sur… Lire la suite >>
L’ENTREPRISE MONTRÉALAISE TOP GLACIERS INC., UNE FUSION RÉUSSIE ET UN AVENIR PROMETTEUR
L’entreprise montréalaise Top Glaciers inc., née de la fusion de quatre glaciers artisans québécois qui a eu lieu au début de 2017 – soit Bilboquet, Essence Glacier, Solo Fruit et… Lire la suite >>
La toute première gamme de riz biologique Dainty est enfin arrivée!
Fondé en 1882 sur le bord du canal Lachine à Montréal, Dainty est aujourd’hui le seul moulin à riz du Canada, basé à Windsor, en Ontario. Fidèle à ses habitudes,… Lire la suite >>
Metro adopte une politique de gestion des emballages et imprimés
METRO annonce aujourd’hui l’adoption de sa politique de gestion des emballages et imprimés visant ses activités corporatives, alimentaires et de pharmacie. Forte des multiples initiatives réalisées au fil des ans,… Lire la suite >>
Barry Callebaut lance officiellement ruby, quatrième type, aux États Unis et au Canada
L’attente s’achève enfin. Le quatrième type de chocolat plébiscité par les artisans, marques et consommateurs partout dans le monde est désormais disponible sur le plus grand marché du chocolat et… Lire la suite >>
Un jardin urbain sur le toit de SSQ Assurance
SSQ Assurance possédera désormais son propre jardin urbain, en plus de son toit vert situé à la Tour SSQ à Longueuil. En effet, dès cet été, des légumes, des fruits… Lire la suite >>
Mareiwa lance Combia : son nouveau café infusé à froid en canette
Mareiwa Café Colombien, entreprise maskoutaine déjà connue pour ses emballages de grains de café haut de gamme, lance une nouvelle gamme de produits entièrement fabriqués à Saint-Hyacinthe. Combia, son nouveau… Lire la suite >>
Pleins feux sur quelques chefs de file québécois de la transformation bioalimentaire
Sur le plan mondial, les fusions et les acquisitions ont été importantes dans le secteur de la transformation des aliments et des boissons. Ces opérations de consolidation ont été facilitées,… Lire la suite >>
Le Blitz Beyond Meat
Par Dr. Sylvain Charlebois/Professor/Professeur Titulaire Professor in Food Distribution and Policy Professeur en distribution et politiques agroalimentaires À partir du 29 avril, juste à temps pour la grande saison des… Lire la suite >>
La ministre Bibeau se joint au Symposium sur la sécurité alimentaire pour discuter d’Une politique alimentaire pour le Canada
Aujourd’hui, la ministre d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Marie-Claude Bibeau, s’est jointe aux dirigeants et aux parties intéressées de tous les secteurs du système alimentaire du Canada dans le but de… Lire la suite >>
ADONIS OUVRE UN DEUXIÈME SUPERMARCHÉ À MISSISSAUGA
Adonis annonce l’ouverture de son 3e magasin en Ontario et le 2e à Mississauga. Ce supermarché, inauguré après quatre mois de travaux, est situé sur Dundas St. West, au 2651… Lire la suite >>