Tendances et Consommation

Le Créneau d’excellence Aliments Santé devient le nouveau gestionnaire de l’incubateur d’entreprises alimentaires mycélium
Mario Asselin, député de Vanier-Les Rivières, Julie Daigle, directrice générale de Mycélium, Régis Labaume, Maire de Québec Depuis le 1er juin, Mycélium l’incubateur d’entreprises bioalimentaires de la Ville de Québec,… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 25 juin 2021
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
4,8 M$ pour une usine de fabrication de pizzas signées Le Grec
Fort de l’immense succès rencontré par sa vinaigrette, le restaurant de la Mauricie, Le Grec, offre aux Québécois à la grandeur de la province la pizza qui fait sa renommée… Lire la suite >>
Bourses en insécurité alimentaire du Centre d’action de Maple Leaf
Aujourd’hui, les Aliments Maple Leaf et le Centre d’action de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire ont annoncé les lauréats des bourses en insécurité alimentaire de 2021/2022. La candidate au… Lire la suite >>
Pizza et bière chez Pizza Pizza
Pizza Pizza, a officiellement annoncé son intention d’introduire la bière comme nouvelle boisson dans ses établissements au Canada en 2021. Le 7 juin a marqué le lancement initial à 20… Lire la suite >>
Quand les céréales reviennent en force au déjeuner – Partie 2
Puisque plus de personnes travaillent et travailleront désormais à la maison, le rythme de vie matinal moins effréné a stimulé la demande pour les céréales, les gaufres et les saucisses.… Lire la suite >>
Fabrication de produits laitiers : une nouvelle AEC offerte à l’ITA cet automne
L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) est fier d’annoncer qu’il proposera la nouvelle attestation d’études collégiale (AEC) Techniques de transformation du lait en produits laitiers à compter de l’automne 2021. Cette… Lire la suite >>
Goodfood collabore avec Microsoft pour bâtir la plateforme technologique de son premier centre de distribution local automatisé à Ottawa
Marché Goodfood Corp. (« Goodfood » ou la « Société ») (TSX : FOOD), un chef de file canadien de l’épicerie en ligne, a annoncé aujourd’hui avoir loué son premier centre de distribution local de… Lire la suite >>
Nouvelle campagne des PLC pour renforcer la confiance des consommateurs
Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont lancé une nouvelle campagne de marketing dynamique axée sur les normes rigoureuses qui sous-tendent la haute qualité du lait canadien. L’avenir laitier —… Lire la suite >>
JRTech Solutions signe un nouvel accord-cadre avec Metro
JRTech Solutions a signé un nouvel accord-cadre avec Metro, l’un des plus importants détaillants alimentaires canadiens, pour les Étiquettes Électroniques de Gondole Pricer (EEG), continuant ainsi le programme EEG qui… Lire la suite >>
La pandémie réveille l’avenir du petit-déjeuner – Partie 1
Puisque plus de personnes travaillent et travailleront désormais à la maison, le rythme de vie matinal moins effréné a stimulé la demande pour les céréales, les gaufres et les saucisses.… Lire la suite >>
AXTER Agroscience vient à la rescousse des agriculteurs menacés par les affres de l’actuelle sécheresse
Les ravages sur les jeunes plants de maïs, notamment, sont incalculables. AXTER Agroscience a exhorté aujourd’hui les producteurs agricoles à prendre immédiatement en mains les solutions alternatives aux importants défis… Lire la suite >>