Tendances et Consommation
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) sont très heureux de mettre en commun leur expertise au service de la filière… Lire la suite >>
Ardent Mills, chef de file des meuneries de farine et d’ingrédients, a annoncé aujourd’hui le lancement de nouveaux mélanges de farine certifiés sans gluten et céto-sage pour le marché canadien.… Lire la suite >>
Le gouvernement du Québec accorde une aide financière de 990 000 $ à La table ronde, un collectif de chefs restaurateurs reconnus, pour appuyer la réalisation de son projet, évalué à… Lire la suite >>
Le conseil d’administration d’Aliments du Québec par la voix de son président M. Yoann Duroy, a le plaisir d’annoncer la nomination de Mme Isabelle Roy au poste de directrice générale… Lire la suite >>
C’est avec plaisir que l’entreprise Les Rôtisseries St-Hubert annonce fièrement sa toute nouvelle collaboration avec l’entreprise québécoise Tout Cru! Atelier de fermentation. Ces deux organisations s’associent afin d’offrir aux consommateur.rice.s un tout nouveau burger de… Lire la suite >>
Deux ans après la suspension du premier kit durable de son industrie, Cook it revient en force avec une glacière réutilisable. Dès la semaine prochaine, 200 abonné.e.s recevront leur commande… Lire la suite >>
L’achat local dominant plus que jamais les élans des consommateurs, les Producteurs de lait du Québec (PLQ) proposent à partir du 17 avril une nouvelle offensive printanière encourageant les Québécois… Lire la suite >>
Bimbo Canada, la boulangerie commerciale la plus ancienne et la plus importante au pays, fait un pas important vers une économie circulaire en remplaçant les attaches à pain en plastique par… Lire la suite >>
Les Compagnies Loblaw Limitée (TSX : L) ( « Loblaw ») révolutionne l’allée du café en remplaçant les emballages non recyclables par une solution faite à base de papier unique en son… Lire la suite >>
Empire Company Limited (« Empire » ou la « Société ») (TSX : EMP.A) a annoncé aujourd’hui qu’à la suite du lancement de Voilà par IGA le 7 mars dernier, ce nouveau service de commande en ligne et… Lire la suite >>
Au sortir de la pandémie, un sondage de la firme Segma Recherche démontre que 98 % des consommateurs québécois de produits biologiques sont toujours convaincus de leurs choix, puisqu’ils affirment… Lire la suite >>
L’application a été lancée à Montréal en septembre 2021. L’application permet aux restaurants, cafés, boulangeries, épiceries, traiteurs et centres de distribution la possibilité de vendre leurs surplus de nourriture en… Lire la suite >>
