Tendances et Consommation

Le Groupe Bel Canada est fier de souligner ses 10 ans de partenariat avec Agropur coopérative pour la production locale de Boursin®. Pendant cette même période, les Canadiens ont massivement adopté ces fromages certifiés Aliments du Québec.… Lire la suite >>

Le 5 mai dernier, dans le cadre du Gala du CRE-Montréal, Arrivage s’est vu remettre le prix de la Catégorie Petites entreprises pour l’Opération dernière chance, un projet développé en… Lire la suite >>

SIAL America, le premier salon inter-catégories de l’alimentation et des boissons du genre, a fait ses débuts aux États-Unis, accueillant des exposants nationaux et internationaux, des importateurs clés, des entreprises… Lire la suite >>

Jeudi dernier, lors de la soirée de reconnaissance qui célébrait la réussite des entrepreneurs ayant complété avec succès leur programme INCUBATION, MYCÉLIUM a lancé un tout nouveau programme d’accompagnement : le programme ÉVOLUTION. Il est destiné… Lire la suite >>

Entosystem, une entreprise qui s’inscrit dans l’économie circulaire en développant des solutions technologiques innovantes d’élevage d’insectes pour contribuer à l’autonomie alimentaire du Québec, est fière d’annoncer la construction d’une nouvelle… Lire la suite >>

L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) sont très heureux de mettre en commun leur expertise au service de la filière… Lire la suite >>

 Ardent Mills, chef de file des meuneries de farine et d’ingrédients, a annoncé aujourd’hui le lancement de nouveaux mélanges de farine certifiés sans gluten et céto-sage pour le marché canadien.… Lire la suite >>

Le gouvernement du Québec accorde une aide financière de 990 000 $ à La table ronde, un collectif de chefs restaurateurs reconnus, pour appuyer la réalisation de son projet, évalué à… Lire la suite >>

Le conseil d’administration d’Aliments du Québec par la voix de son président M. Yoann Duroy, a le plaisir d’annoncer la nomination de Mme Isabelle Roy au poste de directrice générale… Lire la suite >>

C’est avec plaisir que l’entreprise Les Rôtisseries St-Hubert annonce fièrement sa toute nouvelle collaboration avec l’entreprise québécoise Tout Cru! Atelier de fermentation. Ces deux organisations s’associent afin d’offrir aux consommateur.rice.s un tout nouveau burger de… Lire la suite >>

Deux ans après la suspension du premier kit durable de son industrie, Cook it revient en force avec une glacière réutilisable. Dès la semaine prochaine, 200 abonné.e.s recevront leur commande… Lire la suite >>

L’achat local dominant plus que jamais les élans des consommateurs, les Producteurs de lait du Québec (PLQ) proposent à partir du 17 avril une nouvelle offensive printanière encourageant les Québécois… Lire la suite >>