Tendances et Consommation

La marque Country Harvest, propriété de Boulangeries Weston, a dévoilé hier huit savoureuses variétés de pain, dont six sous la gamme Country Harvest Vitalité – exclusive au Québec – (Avoine… Lire la suite >>

Pour une 16e année consécutive,  l’Expo Manger Santé et Vivre Vert représente un rendez-vous « santé-saveur » du printemps au Québec par  la   qualité  de  ses  exposants,  sa  programmation  originale  ainsi  que … Lire la suite >>

VARIUM, une firme conseil en psycho-socio-marketing, rend publics aujourd’hui les résultats de la sixième vague du sondage sur les changements des habitudes alimentaires reliés aux risques ou aux bénéfices des… Lire la suite >>

Dès aujourd’hui, flexitariens, aussi appelés végétariens à temps partiels, et carnivores désirant manger sainement pourront dorénavant choisir parmi des mets agrémentés de crevettes nordiques, de crabe des maritimes ou de… Lire la suite >>

Delta Dailyfood Fleury Michon lance une nouvelle gamme  prêt-à-manger de qualité supérieure ! Les Québécois vont donc pouvoir goûter au patrimoine et au savoir-faire français de Fleury Michon grâce aux… Lire la suite >>

INSCRIVEZ-VOUS AU CONCOURS LES PRIX GAÏA 2012 ! Les inscriptions se terminent le 2 octobre! Ce concours  exclusif est réservé à l’industrie alimentaire et a pour objectif de récompenser les efforts … Lire la suite >>

Exo Marketing Intégré B2B dévoile les résultats de son enquête menée auprès de PME québécoises B2B sur leur utilisation des médias sociaux et sur l’intégration des ventes et du marketing… Lire la suite >>

Aliments Ultima, l’expert canadien du yogourt depuis plus de 40 ans, dévoile sa propre marque de yogourt et de produit laitier frais : iögo, la nouvelle façon de dire yogourt ! iögo… Lire la suite >>

Les aliments Ange-Gardien et les Restaurants Pacini ont uni leurs savoir-faire et concocté un savoureux duo pâtes & dessert à l’intention des personnes aux prises avec des allergies alimentaires. Composé… Lire la suite >>

Olymel lance une nouvelle gamme de charcuterie, alliant fibres et protéines, afin de permettre aux consommateurs de faire des choix plus sains, sans négliger leur plaisir. Préparés à partir de… Lire la suite >>

Le conseil de la transformation alimentaire et des produits de transformation (CTAC) a annoncé aujourd’hui les lauréats des Prix innovation en alimentation 2011. Les six entreprises de transformation alimentaire qui… Lire la suite >>

Présenté par la coopérative de producteurs de sirop d’érable Citadelle, « Perles d’érable» a remporté aujourd’hui le grand prix Tendances & Innovations du SIAL Canada 2012. Composé de petites sphères… Lire la suite >>