Sujets d’actualité

Production serricole québécoise – Cultures Gen V fait l’acquisition des Serres Royales
Cultures Gen V, leader québécois de la production en serre, annonce aujourd’hui l’acquisition de Serres Royales, situées à Saint-Jérôme. Cette transaction propulse Cultures Gen V au rang du plus grand… Lire la suite >>
Dieu du Ciel ! annonce la réouverture du brouepub de Montréal
La Brasserie Dieu du Ciel ! annonce la réouverture du brouepub de Montréal après onze mois de travaux d’agrandissement et de rénovation. L’établissement qui a vu sa capacité d’accueil agrandie… Lire la suite >>
La R&D alimentaire moteur de croissance
Les entreprises alimentaires font actuellement face à trois grands enjeux dans leur développement de produits. L’un des plus grands est la demande croissante pour les aliments durables et respectueux de… Lire la suite >>
Maison Riviera – Délice végétal à l’avoine
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE en collaboration avec DUX manger mieux met en lumière un produit alimentaire ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX, afin de faire découvrir et rayonner… Lire la suite >>
Le gouvernement du Canada appuie Chocolat Lamontagne pour l’amélioration de sa capacité de production
L’entreprise de Sherbrooke obtient une aide financière de 1,2 M$ de DEC. Soutenir la croissance des PME contribue au développement économique des régions du Québec. C’est pourquoi l’honorable Pascale St-Onge, députée de Brome–Missisquoi, ministre des Sports et ministre responsable de DEC, accompagnée… Lire la suite >>
Un nouveau rapport révèle que les boissons à faible teneur en calories se vendent mieux que les boissons à forte teneur en sucre
Le Conference Board du Canada dévoile les données les plus récentes sur les habitudes de consommation et les tendances dans le secteur des boissons non alcoolisées au Canada Selon de… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 30 juin 2023
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu… Lire la suite >>
Les tendances émergentes de l’innovation agroalimentaire
Ce mois-ci, DUX se penche sur la recherche et le développement de nouveaux produits dans le secteur agroalimentaire, un domaine qui joue un rôle essentiel permettant aux entreprises de répondre… Lire la suite >>
La Personnalité de L’actualité ALIMENTAIRE de juin 2023 : Stefano Faita, Président de Faita Forgione Foods Inc.
Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec Julia Morin, Chef de marque de DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans… Lire la suite >>
Yili présente ses innovations laitières au Global Dairy Congress
Les 21 et 22 juin, le 16e Global Dairy Congress (le congrès mondial de l’industrie laitière) a servi de plateforme autour du thème « Réinventer le secteur laitier », pour échanger des points… Lire la suite >>
Qui sera la prochaine vedette sur les tablettes ? Start-ups agroalimentaires : Propulsez votre produit au Match DUX
Le Match DUX revient en force pour sa 4ème édition et une fois de plus, Metro est fier d’être le présentateur de cette compétition de pitchs visant à propulser les… Lire la suite >>
Gamme de viandes marinées et emballées sous vide RICARDO
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE en collaboration avec DUX manger mieux met en lumière un produit alimentaire ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX, afin de faire découvrir et rayonner… Lire la suite >>