Sujets d’actualité

Café William dévoile sa nouvelle identité de marque, soulignant une étape importante dans la mission de l’entreprise qui vise à transformer la catégorie du café
Sous le nom simplifié de Café William, la marque de café sherbrookoise peaufine son identité en prévision du lancement de nouvelles initiatives novatrices. Café William, la marque de café qui enregistre la… Lire la suite >>
Élaine Bélanger ou la mordue de la collaboration
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Consignaction rappelle aux citoyens de retourner leurs canettes consignées à 20 cents dès maintenant !
Le 1er novembre 2023, tout le Québec passe à la consigne modernisée Le 1er novembre 2023, le Québec franchira un premier pas vers la consigne modernisée et élargie avec le programme Consignaction.… Lire la suite >>
Le gouvernement du Canada annonce une aide de 219 millions de dollars pour les agriculteurs et les éleveurs de l’Ouest canadien qui subissent les effets des sécheresses et des feux de forêt
Aujourd’hui, l’honorable Lawrence MacAulay, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a annoncé que le gouvernement du Canada a affecté une somme de 219 millions de dollars par l’intermédiaire du cadre… Lire la suite >>
L’équipe Nutrition Québec des PLC se distingue
L’équipe Nutrition Québec des Producteurs laitiers du Canada (PLC) a remporté le prix « Publication professionnelle » décerné par l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ) pour son projet Papille, Guide… Lire la suite >>
Nouvel outil de classification des fromages – Des pastilles de goût pour les Fromages d’ici
Poursuivant leur mission de démocratiser les fromages québécois, les Producteurs de lait du Québec introduisent un nouvel outil de classification des fromages d’ici disponible en ligne. Les nouvelles pastilles de… Lire la suite >>
Yun Zhanyou, vice-président de Yili, a été élu au conseil d’administration de la Fédération internationale du lait
Le 15 octobre 2023, la Fédération internationale du lait (FIL) a tenu une élection au sein de son conseil d’administration à la veille du « Sommet mondial du lait 2023… Lire la suite >>
Magazine L’actualité ALIMENTAIRE d’octobre : Ingrédients et santé
Chers lecteurs,     L’actualité ALIMENTAIRE se réjouit de vous offrir l’édition de d’octobre 2023 de notre magazine en ligne !    Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur le thème de l’innovation pour… Lire la suite >>
The J.M. Smucker Co. annonce la conclusion d’un contrat de cession des marques de condiments alimentaires fermentés au Canada
The J.M. Smucker Co. (NYSE: SJM) a annoncé aujourd’hui avoir conclu un contrat définitif pour vendre ses marques de cornichons Bick’s MD, de betteraves marinées Habitant MD, de raifort Woodman’sMD… Lire la suite >>
Les Producteurs laitiers du Canada se distinguent lors de la remise des prix pour l’innovation du secteur laitier de la Fédération internationale du lait
Aujourd’hui, les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont été récompensés lors de la remise des Prix pour l’innovation du secteur laitier de la Fédération internationale du lait (FIL) : ces prix… Lire la suite >>
Daniel Bérubé ou la passion de l’innovation alimentaire
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Nouveau dans le panier d’épicerie – 13 octobre 2023
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu… Lire la suite >>