Sujets d’actualité

La 6e édition des rencontres d’affaires virtuelles pour propulser les entreprises alimentaires d’ici ! Après le succès de l’édition précédente, le CIBÎM, Carrefour de l’Industrie Bioalimentaire de l’Île de Montréal,… Lire la suite >>

Les habitudes des consommateurs sont fortement influencées par l’évolution rapide des nouvelles technologies. Ces dernières années, de nouveaux outils ont fait leur apparition, influençant les tendances de consommation. À travers… Lire la suite >>

Dans le cadre d’un mouvement révolutionnaire vers une chaîne d’approvisionnement du café plus durable, Café William est fier d’annoncer que son premier voilier cargo a pris la mer en partance… Lire la suite >>

St Dalfour, le créateur bien-aimé et prestigieux reconnu pour ses tartinades de fruits distinguées, est ravi d’annoncer un partenariat prometteur et délicieux avec le chef mondialement connu, Pierre Gagnaire. Cette collaboration… Lire la suite >>

Par Guillaume Mathieu, associé cofondateur, ilot   ilot et Léger unissent leurs forces et présentent « Québécois X Bouffe », une étude exclusive qui dresse le portrait du rapport qu’entretiennent les gens… Lire la suite >>

Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec Julia Morin, Chef de marque DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans son… Lire la suite >>

L’approche de l’année 2024 suscite des questionnements quant aux évolutions à venir dans le domaine de la consommation. Dans cette optique, nous avons demandé au Club DUX de sonder les… Lire la suite >>

The J.M. Smucker Co. (NYSE: SJM) a annoncé aujourd’hui la clôture de la transaction de vente de ses marques de cornichons Bick’s MD, de betteraves marinées Habitant MD, de raifort… Lire la suite >>

Alors que nous approchons de la fin de 2023, il est toujours intéressant de réfléchir à l’année qui s’achève. Pour nos principales histoires alimentaires de l’année, le choix a été… Lire la suite >>

Chers lecteurs,    L’actualité ALIMENTAIRE se réjouit de vous offrir l’édition de décembre 2023 de notre magazine en ligne !      Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur le thème des portraits des… Lire la suite >>

Le financement de CanNor de 600 000 $ pour la Tłı̨chǫ Investment Corporation aidera à la construction de la nouvelle épicerie de Wekweètì La sécurité alimentaire contribue à la santé physique et… Lire la suite >>

Du 05 au 16 février prochain le CIBÎM revient avec ses deux semaines incontournables d’évènements. Pour cette 6e édition, le nom change mais la formule reste la même ! Deux… Lire la suite >>