Sujets d’actualité

Le concours Prix Innovation en alimentation 2013 est maintenant ouvert. Le Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation (CTAC) invite les entreprises agroalimentaires à soumettre leur projet… Lire la suite >>

LES PRIX GAÏA, le concours d’excellence en matière d’emballage alimentaire, a dévoilé son jury d’experts pour les délibérations de septembre. Les inscriptions du concours LES PRIX GAIA 2013 battent leur… Lire la suite >>

Agropur coopérative a complété l’acquisition de Cook’s Dairy, la plus importante marque de lait du sud-ouest de la Nouvelle-Écosse. Cook’s Dairy transforme et vend du lait ainsi que d’autres produits… Lire la suite >>

Le Bleu d’Élizabeth de la Fromagerie du Presbytère remporte l’or une seconde fois à la 15e remise des Prix de l’école de laiterie de Sélection Caseus, le concours des fromages… Lire la suite >>

François Gendron, vice-premier ministre et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, ainsi que Florent Gravel, président-directeur général de l’Association des détaillants en alimentation du Québec, ont lancé aujourd’hui… Lire la suite >>

L’achat de Safeway n’a pas étonné personne : ce n’était simplement qu’une question de temps. Par contre, avant la semaine dernière, il était difficile de prévoir qui allait acheter le… Lire la suite >>

Le 5 juin dernier, le Conseil canadien du commerce de détail a couronné les gagnants du Grand Prix canadien des produits nouveaux. Ce prestigieux concours canadien célèbre son 20e anniversaire.… Lire la suite >>

Seules entreprises canadiennes honorées, Aliments Ultima et CASACOM ont remporté, le jeudi 13 juin à New York, un Silver Anvil de la Public Relations Society America (PRSA) pour la campagne… Lire la suite >>

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) souffle cette année ses 75 bougies. Pour souligner l’occasion, l’organisation a rassemblé près de 400 invités le 11 juin dernier à la TOHU (Montréal).… Lire la suite >>

Hier, le Colloque annuel du Groupe Export a rassemblé plus de 130 personnes au Manoir Rouville-Campbell au Mont-Saint-Hilaire. Robert Comeau, du groupe St-Hubert, a été élu à titre de président… Lire la suite >>

En mars dernier, Exceldor a débuté les opérations de sa nouvelle usine de surtransformation située à St-Bruno-de-Montarville. L’équipe de L’actualité ALIMENTAIRE a eu l’occasion de la visiter en compagnie de… Lire la suite >>

M. Christian Dubois est nommé, à compter du 17 juin 2013, sous-ministre associé au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. M. Dubois était, jusqu’à tout récemment, secrétaire général… Lire la suite >>