Sujets d’actualité

AGROPUR ACHÈTE COAST MOUNTAIN DAIRY
Agropur coopérative a annoncé la semaine dernière qu’elle venait de conclure une entente en vue de l’acquisition de Coast Mountain Dairy, un important fabriquant de crème glacée situé à Chilliwack… Lire la suite >>
LES BIÈRES BORÉALE 25 ET BORÉALE BLANCHE REMPORTENT L’OR
La microbrasserie québécoise Les Brasseurs du Nord a remporté la médaille d’Or dans la catégorie Wheat Ale Style lors des World Beer Championships 2013, le premier concours de bière en… Lire la suite >>
COMBATTRE LA LISTÉRIA
3M lance un système de détection moléculaire dédié au secteur de la transformation alimentaire au Canada. La trousse de détection d’analyse des espèces de Listeria a maintenant reçu l’acceptation de… Lire la suite >>
DES PRODUITS TRANSFORMÉS AUX SAVEURS D’ORIGINA
Les épices d’Origina, la marque déposée de la Coopérative forestière Girardville, s’ajoutent de plus en plus aux recettes de produits transformés dans les secteurs de la boucherie-charcuterie, des plats préparés,… Lire la suite >>
RÉCIPROCITÉ ET COMPÉTITIVITÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRES QUÉBÉCOIS
Lors de la réunion annuelle fédérale-provinciale-territoriale des ministres de l’Agriculture du 18 au 19 juillet derniers, François Gendron a fait valoir à M. Gerry Ritz les inquiétudes de la Table… Lire la suite >>
LES INSCRIPTIONS AUX PRIX GAÏA 2013 BATTENT LEUR PLEIN
La période d’inscription aux PRIX GAÏA 2013 bat son plein. Les entreprises agroalimentaires peuvent soumettre leur candidature jusqu’au 30 août prochain dans une ou plusieurs des catégories. Pour être admissible,… Lire la suite >>
EXPANSION EN CONTINU POUR PIZZA PIZZA
Pizza Pizza continue à investir dans la métropole avec l’ouverture de six restaurants dans le Grand Montréal cet été. Pour souligner ces ouvertures la plus importante chaîne de pizzerias au… Lire la suite >>
PROVIGO LE MARCHÉ OUVRE SES PORTES
Ce matin 8h, le tout premier Provigo Le Marché a ouvert ses portes aux consommateurs. Logeant dans un établissement fraîchement construit, la nouvelle bannière des compagnies Loblaw offre une nouvelle… Lire la suite >>
UN PACTE « QUALITÉ INGRÉDIENT » EN FRANCE
Guillaume Garot, le ministre français délégué à l’Agroalimentaire, a lancé il y a deux semaines un pacte « qualité ingrédient » comportant un volet nutritionnel et fixé à la fin… Lire la suite >>
COMMERCIALISATION DE LUZERNE GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉE : UNE DÉCISION CONTESTÉE
La Fédération d’agriculture biologique du Québec (FABQ), la Fédération des producteurs de lait du Québec (FPLQ), la Filière biologique du Québec (FBQ) et l’Union des producteurs agricoles (UPA) déplorent très… Lire la suite >>
REMANIEMENT MINISTÉRIEL: PLUS DE PORTEFEUILLE ÉCONOMIQUE POUR LE QUÉBEC
Le Premier ministre Stephen Harper a procédé hier au remaniement ministériel de son parti. Le ministre Gerry Ritz conserve sa position au ministère de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, alors Christian… Lire la suite >>
LOBLAW ACHÈTE SHOPPERS DRUG MART POUR 12,4 MILLIARDS $
Les Compagnies Loblaw ont annoncé aujourd’hui l’achat de la chaîne Shoppers Drug Mart, connue sous la bannière Pharmaprix au Québec. Cette entente d’achat s’élève à 12,4 milliards de dollars en… Lire la suite >>