Sujets d’actualité

ANUGA 2013 : L’INNOVATION TOURNÉE VERS LE SNACKING ET LE NOMADISME
Le « finger food » prendra de plus en plus de place, que ce soit au niveau des solutions repas, collations ou boissons. Par exemple, la pizza sur bâtonnets (que l’on réchauffe… Lire la suite >>
ORDRE NATIONAL DU MÉRITE AGRICOLE 2013 : INTERMIEL INC., MÉDAILLE D’OR!
Félicitations à l’entreprise Intermiel inc., de Mirabel dans les Laurentides, gagnante de la médaille d’or! Pour plus de détails, cliquez ici Lire la suite >>
VIDÉO : L’IMPORTANCE ET LES PERSPECTIVES POUR LE « BIG DATA » DANS L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE
Vidéo : Rencontre avec Justin Massa : Fondateur et Président de Food Genius Inc. Source : Article à lire ici Lire la suite >>
LASSONDE MODERNISE SES USINES DE ROUGEMONT
Québec annonce une aide financière pour la modernisation des usines de Lassonde à Rougemont A. Lassonde inc. a annoncé aujourd’hui des investissements majeurs dans ses usines de Rougemont. Les projets,… Lire la suite >>
VIANDES LACROIX CÉLÈBRE L’OUVERTURE DE SA NOUVELLE USINE DE TRANSFORMATION ALIMENTAIRE
Viandes Lacroix a aujourd’hui célébré l’inauguration de sa nouvelle usine de transformation alimentaire en présence du vice-premier ministre et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec., M.… Lire la suite >>
COCA-COLA MONTRE LE RECYCLAGE DU PET À L’INFINEO
À l’initiative de Coca-Cola Entreprise et de la société APPE, le 1er centre pédagogique sur le cycle de vie des emballages (en particulier le recyclage des bouteilles de PET-soit les… Lire la suite >>
UNGAVA OFFERT DANS 55 PAYS
Domaine Pinnacle, fabricant de l’Ungava Canadian Premium Gin a annoncé que son produit est désormais disponible dans 55 pays grâce à un partenariat de distribution avec Camus.  Ungava Canadian Premium… Lire la suite >>
FAC CROIT QUE L’IMMIGRATION OUVRE DE NOUVEAUX DÉBOUCHÉS POUR L’AGRICULTURE
REGINA, SASKATCHEWAN–(Marketwired – 7 oct. 2013) – La croissance de la population immigrante au Canada crée de nouveaux débouchés pour les producteurs et les transformateurs de denrées alimentaires, affirme Jean-Philippe… Lire la suite >>
NOUVELLE CAMPAGNE DES ÉLEVEURS DE PORCS DU QUÉBEC : FAIRE UNE DIFFÉRENCE UNE BOUCHÉE À LA FOIS
Les Éleveurs de porcs du Québec mettent en œuvre pour une deuxième année consécutive une campagne de valorisation afin de redonner ses lettres de noblesse à la viande de porc.… Lire la suite >>
LE GOUVERNEMENT DU QUÉBEC ACCORDE 2,5 MILLIONS $ AU GROUPE EXPORT
Le vice-premier ministre et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. François Gendron, annonce l’attribution d’une subvention gouvernementale de 2,5 millions de dollars au Groupe Export agroalimentaire Québec-Canada pour… Lire la suite >>
BOSTON, DÉBUT 2014 : OUVERTURE D’UN MAGASIN DE PRODUITS PÉRIMÉS
Grande première pour le pays de l’oncle SAM. La ville de Boston accueillera, au début de l’année 2014, un magasin de produits périmés. Article à lire ici   Lire la suite >>
EMBALLAGES ALIMENTAIRES : D’ABORD LE PRIX AVANT LE PRODUIT?
Dans cet article paru dans La Presse +, on s’interroge sur le comportement du consommateur lorsqu’il est amené à faire un achat. Qui de l’emballage ou du prix encouragent le… Lire la suite >>