Sujets d’actualité

LE must, le magazine alimentaire publié par EDIKOM, s’inscrit parmi les finalistes des 36e Prix du magazine canadien. C’est avec fierté que Lyne Gosselin, éditrice et présidente, a appris la… Lire la suite >>

L’eau d’érable 100 % pure certifiée NAPSI de la récolte 2013 est maintenant offerte aux consommateurs. Annoncée par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) en février dernier, l’arrivée de ce… Lire la suite >>

Pour évaluer la nouvelle politique de souveraineté alimentaire du Québec, la meilleure chose est probablement de se demander ce qui est différent et ce qui devrait changer au cours des… Lire la suite >>

Lors du dévoilement de la politique sur la souveraineté alimentaire le 16 mai dernier à Baie Saint-Paul, Foodinfo.tv s’est entretenu avec André Coutu, président du Groupe Export alimentaire. Alors que… Lire la suite >>

La cinquième édition des PRIX GAÏA vient d’être lancée. La période de candidature est ouverte jusqu’au 30 août 2013 et le gala de remise des prix aura lieu le 9… Lire la suite >>

L’industrie des produits frais lance le nouveau site fraicheurquebec.com. Ce site conçu pour les chefs, les restaurateurs et les professionnels du service alimentaire vise à accroître l’utilisation des fruits et… Lire la suite >>

Attendue depuis fort longtemps, l’attention soutenue que l’on a portée sur l’annonce d’une politique sur la souveraineté alimentaire au Québec était prévisible. Cette politique s’inscrit dans une mouvance populiste liée… Lire la suite >>

Foodinfo.tv, une nouvelle webtélé sur l’actualité alimentaire qui sera lancée officiellement en septembre prochain, était sur place lors du dévoilement de la politique de souveraineté alimentaire pour capter « à… Lire la suite >>

Forte des consensus dégagés en avril dernier lors du Sommet sur l’avenir de la transformation bioalimentaire québécoise, l’industrie a réitéré dans le cadre du dévoilement de la Politique de souveraineté… Lire la suite >>

C’est en présence de plusieurs partenaires du secteur bioalimentaire que la première ministre du Québec, Pauline Marois, et le vice premier ministre et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de… Lire la suite >>

Les 13 et 14 mai derniers à l’Hôtel Delta de Montréal, la série de conférences organisées par le centre de recherche en Sciences et technologies du lait (STELA)* de l’Université… Lire la suite >>

Le Fonds de développement de la transformation alimentaire (FDTA) vient de lancer de nouveaux programmes  : – Plan stratégique : contribution non remboursable égale à 85% des dépenses admissibles jusqu’à… Lire la suite >>