Sujets d’actualité

Qu’est-ce qui mijote du côté de l’économie et du secteur alimentaire pour 2014? À première vue, les ingrédients sont réunis pour que l’année soit favorable. Toutefois, plusieurs facteurs pourraient assombrir… Lire la suite >>

Le vice-premier ministre et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. François Gendron, accueille avec enthousiasme la confirmation de la tenue à Québec, en septembre prochain, de la deuxième… Lire la suite >>

Pour cette deuxième édition, DUX a une fois de plus célébré les initiatives alimentaires qui nous aident à mieux manger. Au total, 19 gagnants ont été révélés au Centre des… Lire la suite >>

Le 30 janvier dernier, 210 000 copies du cahier spécial DUX ont circulé dans le quotidien LA PRESSE. Au menu : – Le mot de Lyne Gosselin, cofondatrice et présidente… Lire la suite >>

Saint-Jean-sur-Richelieu, le 12 février 2014 – L’Association des vignerons du Québec (AVQ) qui représente plus de 95% des producteurs de vin de glace au Québec est heureuse de la publication du… Lire la suite >>

C’est avec un immense plaisir que le SIAL Canada propose cinq expéditions gastronomiques comme activités parallèles au Salon. Ces visites s’adressent à tous les acteurs de l’industrie alimentaire avec chacun… Lire la suite >>

Avoir une alimentation équilibrée et notamment des apports suffisants en folates (vitamines B9) avant de concevoir un enfant pourrait être aussi important chez le futur père que chez la future… Lire la suite >>

« Après avoir publié un reportage sur le rapport et son impact, la Terre a poursuivi ses demandes d’éclaircissements sur cette analyse controversée. Par de multiples courriels et appels, elle a… Lire la suite >>

Sur la côte Atlantique, les tempêtes à répétition ont une conséquence désastreuse sur le prix du poisson depuis décembre. «Chaque hiver nous apporte sa période d’intempéries, mais ce début 2014… Lire la suite >>

«Le contexte macroéconomique de 2013 a été celui d’une croissance faible, minimale dans les pays développés, et en dessous des niveaux récents dans les marchés émergents», a indiqué le PDG… Lire la suite >>

La sonnette d’alarme retentit chez les épiciers canadien : leur rentabilité est en péril. Ils auront «une colline difficile à monter» d’ici les prochains trimestres, estime Peter Sklar, spécialiste de… Lire la suite >>

Agropur a versé des ristournes de 110 M$ pour l’exercice financier terminé le 2 novembre 2013, en hausse de 8,8 % sur l’année précédente. « Je suis très satisfait de ces… Lire la suite >>