Sujets d’actualité

Le concours DUX célèbre les initiatives, petites ou grandes, qui contribuent à améliorer notre alimentation! Les entreprises de l’industrie agroalimentaire n’ont plus qu’un mois et demi devant elles pour soumettre… Lire la suite >>

Un grand de la restauration et des mets préparés prend une initiative inspirante, se responsabilise et s’engage envers la clientèle souffrant d’allergies alimentaires, ce que nous pouvons qualifier d’une offensive… Lire la suite >>

Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec.  M. André Piette est nommé Coordonnateur du développement des affaires et des communications.  Dans ses nouvelles fonctions, M. Piette verra à… Lire la suite >>

Le SIAL, le plus gros événement mondial portant sur l’innovation dans le secteur agroalimentaire, fête cette année ses 50 ans au SIAL Paris.  L’actualité ALIMENTAIRE y sera, et vous?  Un… Lire la suite >>

À l’occasion de son 59e congrès, tenu le 26 septembre dernier à Mont St-Hilaire, l’Association des communicateurs et des rédacteurs de l’agroalimentaire (ACRA) a honoré les meilleurs journalistes, rédacteurs et… Lire la suite >>

La Face Cachée de la Pomme fête son vingtième anniversaire, comme le temps passe vite!  Non seulement a-t-elle été le précurseur, le premier a commercialisé et à distribuer le cidre… Lire la suite >>

Les restaurants McDonald’s du Canada emboîte le pas, vous pourrez dorénavant retrouver leur café de torréfaction supérieure sur les tablettes chez votre épicier, cela dès le 29 septembre prochain.  Il… Lire la suite >>

"Écolait signe une entente de partenariat stratégique avec le Collège vétérinaire de l’Atlantique intégré à l’Université de l’Île-du-Prince-Édouard visant à rendre les pratiques d’Écolait, quant au respect du bien-être animal,… Lire la suite >>

Le GFTC – Global Food Traceability Center vient de lancer un guide visant à standardiser les pratiques mondiales en matière de traçabilité.  Ce document vise principalement à habiliter l’industrie de la… Lire la suite >>

Dans le cadre de l’édition 2015, le concours DUX reconduit le populaire vote du public et offrira une vitrine à toutes les initiatives inscrites qui contribuent à une meilleure alimentation.… Lire la suite >>

Dans le cadre de l’exposition Packplay, organisée par le Centre de Design de l’UQAM, EDIKOM a remis un prix pour l’emballage du produit l’épicier. L’ÉPICIER Un concept d’un étudiant de… Lire la suite >>

À 62 ans, Jacques Parisien ne se voyait pas prendre sa retraite. Il siège à plusieurs conseils d’administration (ITHQ, Capsana, Stingray, Attraction, Gesca), certains à titre bénévole. Mais il cherchait… Lire la suite >>