Sujets d’actualité

Chaque semaine, en collaboration avec DUX manger mieux, L’actualité ALIMENTAIRE met en lumière un produit ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX 2024 afin de faire découvrir et rayonner… Lire la suite >>

Certains agents de conservation chimiques, peu populaires auprès des consommateurs, pourraient un jour être remplacés par des levures. C’est la conclusion à laquelle arrive une équipe de recherche de l’Université… Lire la suite >>

Une initiative rappelant l’importance d’acheter les produits alimentaires de nos transformateurs locaux À la suite d’une présence marquée au salon Expo Manger Santé, le Créneau d’excellence Aliments santé poursuit ses… Lire la suite >>

Chers lecteurs,     L’actualité ALIMENTAIRE se réjouit de vous offrir l’édition d’avril 2024 de notre magazine en ligne !   Ce mois-ci, le magazine s’attaque sur le thème de l’environnement. Nous abordons… Lire la suite >>

L’entreprise annonce avoir conclu une entente de vente et de distribution avec CAB CAN Limited, Inc.   Canada Dry Mott’s Inc., faisant affaire sous le nom de Keurig Dr Pepper… Lire la suite >>

Aujourd’hui, duBreton annonce la signature d’une nouvelle entente avec un producteur de porcs de l’Ontario. Afin d’assurer et de maintenir un approvisionnement croissant de porcs certifiés bien-être animal, duBreton doit… Lire la suite >>

naturSource, une entreprise familiale québécoise spécialisée dans la production de collations santé, a inauguré aujourd’hui ses nouvelles installations de 100 000p2 à Dorval, en compagnie de représentants politiques et de… Lire la suite >>

Quaker Canada dévoile la prochaine itération de la plateforme mondiale de la marque, T’es capable, avec une exposition éphémère à Toronto, comprenant une présence massive dans la gare Union et… Lire la suite >>

La Ferme Morine de Coaticook, la Ferme J.P. & M.L. Forcier de Saint-Louis et la Ferme Gagnonval de Sainte-Hénédine se sont classées aux trois premières positions à l’échelle québécoise pour… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu… Lire la suite >>

Le Conseil des ministres du gouvernement du Québec a procédé hier, le mercredi 17 avril, à la nomination de Madame Karine Mercier en tant que directrice générale de l’Institut de… Lire la suite >>

Chaque semaine, en collaboration avec DUX manger mieux, L’actualité ALIMENTAIRE met en lumière un produit ou une initiative gagnante des Grands Prix DUX 2024 afin de faire découvrir et rayonner… Lire la suite >>