L’actualité ALIMENTAIRE était présente le 15 juin dernier au cocktail de réseautage organisé par le Créneau d’excellence Aliments Santé au Grand Marché de Québec. Ce fut l’occasion de reconnecter avec les acteurs du milieu alimentaire, mais surtout, de découvrir des projets innovants et des entrepreneurs inspirants.
À vos marques, prêts, investissez! Le Marché des Incubés
Les participants ont eu la chance de découvrir une dizaine de startups alimentaires de MYCÉLIUM, l’incubateur chapeauté par le Créneau d’excellence Aliments Santé. C’était l’occasion de découvrir leur produit et leur projet d’entreprise. Chaque personne devait investir 500 000$ MYCÉLIENS VIRTUELS dans un maximum de 3 entreprises de leur choix.
À la fin de la soirée, la startup ayant amassé le plus de dollars MYCÉLIENS remportait un programme Évolution de 6 mois d’une valeur de plus de 1500$. Félicitations à Meriem Tlili et son entreprise KoolChiche.
Deux autres entreprises ont aussi reçu un prix coup de cœur : Vino2 et Les Technologies CL Dufour inc.
Plusieurs projets à venir pour 2022-2023
Le Créneau d’excellence Aliments Santé travaille pour les membres et a donc profité de l’occasion pour connaître leur avis par rapport aux projets potentiels pour 2022 et 2023.
Un espace de travail collaboratif était dédié aux idées.
Prix de reconnaissance Louise Boulet
En plus d’avoir l’occasion d’échanger, nous avons officiellement lancé le dépôt des candidatures pour le prix de reconnaissance Louise Boulet, un nouveau concours pour les membres du Créneau d’excellence Aliments Santé. Ce prix a été créé en l’honneur de Madame Louise Boulet, qui a consacré la majorité de sa carrière aux entreprises. Dès ses débuts, elle s’est particulièrement intéressée au secteur de la transformation alimentaire. En effet, nutritionniste de formation, elle aura passé 18 ans au MAPAQ. Par la suite, elle s’est jointe à l’équipe de la direction régionale de la Capitale-Nationale du Ministère de l’Économie et de l’Innovation. En tant que coordonnatrice de la démarche ACCORD et adjointe exécutive à la direction, elle a su développer des liens professionnels de qualité avec les acteurs clés de la région.
Le prix Louise Boulet vise à reconnaître cette année les membres du Créneau Aliments Santé qui se sont illustrés par leur capacité à s’adapter et à poursuivre l’innovation, même dans le contexte changeant des dernières années.
