Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
Flow water: Go with the… flow
Flow Water ajoutera sous peu une nouvelle saveur à sa gamme d’eau de source. Il s’agit de Peach + Blueberry.
Cette eau de source sans sucre et sans calorie sera disponible chez Loblaws, Metro, Longo’s, Whole Foods et Healthy Planet à la fin de l’hiver.
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Neokit: le kit du parfait végétalien
Neokit vient de mettre sur le marché un kit pour viande hachée végétale.
Sauté ou grillé, utilisé comme crumble ou emballé dans une galette, la viande végétale de longue conservation Neokit est emballée avec des protéines (14 grammes par portion) et faite avec seulement cinq ingrédients: protéine de soja texturée sans OGM, protéine de pois, nutrition levure, sel et méthylcellulose (fibre végétale).
Ce produit canadien se conserve longtemps, ne contient pas de gluten, ni agent de conservation.
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Enlightened Keto: La crème de la crème pour les cétogènes
Après un lancement en 2019 aux États-Unis, la crème glacée Enlightened Keto est maintenant disponible chez les détaillants en alimentation canadiens, notamment Metro, Save-On-Foods, Sobeys, Whole Foods et plus encore.
Enlightened est édulcoré avec de l’érythritol, des fruits des moines et du xylitol, ce qui, selon la compagnie, n’augmentera pas la glycémie – un facteur clé pour ceux qui suivent le régime céto.
La crème glacée est sans gluten, sans sucre et est disponible en six saveurs: Pépites de café, chocolat à la menthe, gousse de vanille, caramel fondant, chocolat et beignet glacé.
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Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci. mtherrien@edikom.ca
