Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants.
Par L’actualité ALIMENTAIRE
Chocolat Wulong – La Maison Camelia Sinensis | Une tablette de chocolat noir pleine d’arômes
Découvrez le chocolat au Wulong issu de la collaboration entre la Maison de thé Camelia Sinensis et Chocolat Dicitte. Ce chocolat noir à 67% offre une texture soyeuse et présente des notes subtiles de fruits tropicaux, d’épices et de fleurs. Il résulte de l’association des fèves de cacao de la région de Piura au Pérou avec le Wulong grillé Shui Xian Lao Cong de la province du Fujian, en Chine. Cette combinaison crée une expérience gustative équilibrée et nuancée, mettant en valeur les caractéristiques uniques de chaque ingrédient.
Pour en savoir plus : https://camellia-sinensis.com/fr
Bouchées gourmandes – Monsieur MaBoule | Innovez vos réceptions !
Les bouchées gourmandes Monsieur MaBoule seront disponibles dans toutes les épiceries IGA du Québec dès novembre 2023. Offrant une variété de choix pour satisfaire tous les goûts en cinq catégories – Carnées, Océanes, Végées, Énergie et Desserts – ces bouchées seront idéales pour vos réceptions familiales du temps des Fêtes !
Rendez-vous sur : https://monsieurmaboule.com/
Sauce Mc’N cheeze – Maison Legrand | Du fauxmage en sauce
La nouvelle sauce « Mc’N Cheeze » de Maison Legrand, finaliste au CHFA de Toronto dans la catégorie innovation de l’année 2023, se distingue par ses qualités remarquables. Riche, crémeuse et polyvalente, elle facilitera la préparation de vos repas. Cette sauce est fermentée, riche en probiotiques, exempte de produits laitiers, de gluten, de sucre ajouté, et ne contient pas d’agents de conservation. De plus, elle est NON-GMO et fièrement produite au Québec. Son ingrédient secret : elle est élaborée à partir de noix de cajou fermentées, de carottes et de pommes de terre lui donnant son goût distinctif.
Pour découvrez les produits Maison Legrand : https://lovelegrand.com/
Mini galettes double choco – La Petite Bretonne | Des petites galettes chocolatées
Les mini galettes à l’avoine double choco de La Petite Bretonne sont préparées avec soin à partir de gruau et de cacao. Leur texture moelleuse offre une expérience gustative des plus agréables. De plus, ces galettes sont confectionnées dans une usine certifiée sans noix ni arachides, assurant ainsi une option sécuritaire pour tous les consommateurs.
Découvrez-en plus sur : https://www.petitebretonne.com/
Calendrier de l’avent – Unibroue | Faites votre décompte avec une bière
Dès que la période d’Halloween se termine, l’esprit de Noël s’installe déjà. En fait, la caisse de l’avent Unibroue est déjà disponible dans les magasins Costco de la province. Cette caisse de l’avent Unibroue propose une sélection de bières qui plaira aux amateurs de découvertes, qu’ils soient des connaisseurs chevronnés ou simplement curieux à la recherche d’une délicieuse bière à partager entre amis. Il faudra faire vite, les quantités sont limitées et les caisses partent rapidement !
Découvrez vos nouvelles bières préférées : https://www.unibroue.com/
Vous avez un nouveau produit à faire découvrir ou qui sera lancé sous peu ?
Partagez-le fièrement avec le monde de l’industrie agroalimentaire en faisant parvenir à notre intention l’information sur votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci à jmorin@edikom.ca
