Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
La Fromagerie de l’Île-aux-Grues : Cadeaux divins
Pour la période des Fêtes 2020, La Fromagerie de l’Île-aux-Grues propose sur sa boutique en ligne trois nouveaux plateaux de fromages fins artisanaux, disponibles jusqu’au 10 janvier.
Le grand Plateau Les Fêtes de l’Isle comprend cinq fromages fins, Le Cheval Noir de l’Isle, Le Riopelle de l’Isle, La Bête-À-Séguin, L’Angélique-À-Marc et le McPherson de l’Isle en format quart de meule pour un poids total approximatif de 1,5 kg. Ce plateau se vend au prix de 100 $. Le plateau emballé dans un cellophane transparent avec ruban se décrit ainsi : un quart de meule de chacun des 5 fromages, un sachet de noix de Grenoble, un sachet de raisins secs, un napperon de présentation en tissus et un autre en papier dentelle, des ornements décoratifs (houx et poinsettia), une étiquette de présentation par fromage et une étiquette cadeau.
Le petit Plateau Les Fêtes de l’Isle comprend les mêmes cinq fromages, mais en format pointe pour un poids approximatif de 750 g. Il se vend en ligne à la boutique de La Fromagerie de l’Isle au prix de 50 $ (plus 15 $ de frais de livraison). Le plateau déposé dans une boîte de carton ondulé recouvert d’un papier décoratif avec ruban et décoration se décrit ainsi : une pointe de chacun des 5 fromages, un napperon de présentation en papier dentelle, des ornements décoratifs (houx et poinsettia), une étiquette de présentation par fromage et une étiquette cadeau.
Le troisième plateau comprend trois des cinq fromages fins, Le Cheval Noir de l’Isle, Le Riopelle de l’Isle et La Bête-À-Séguin, en format pointe pour un poids approximatif de 490 g. Il se vend en ligne à la boutique de la Fromagerie de l’Isle au prix de 50 $ (plus 15 $ de frais de livraison). Le plateau en bois est déposé dans une boîte de carton ondulé recouvert d’un papier décoratif avec ruban et décoration et se décrit ainsi : une pointe de chacun des 3 fromages, un petit sachet mélange de canneberge, raisins secs et noix, un plateau de bois avec couvercle de plastique transparent, du ruban de présentation et des ornements décoratifs, un napperon de présentation en papier dentelle, une pince en bois pour le service, deux serviettes de table.
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Benny&Co frise la perfection !
Benny&Co. a conclu une entente majeure avec Hydroserre, connue pour sa production de laitues Boston et de spécialités sous la marque Mirabel.
Benny&Co. pourra offrir une laitue frisée québécoise nouvellement arrivée sur le marché dans l’ensemble de ses rôtisseries toute l’année.
L’approvisionnement en produits québécois atteint désormais 80 % chez Benny&Co., soit 10 % de plus qu’en juillet 2020.
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CARAMELS F.A.A. : Pur délice et Pur Vodka
CARAMELS F.A.A., lance une toute nouvelle saveur unique et festive en édition limitée : CARAMELS F.A.A. X Pur Vodka.
Disponible en ligne dès maintenant au caramelsfaa.com et à compter du 1er décembre dans les épiceries de la province, ce produit contient de la Pur Vodka, des canneberges du Québec de Nutra-Fruit et du gingembre frais.
Ce produit disponible pour un temps limité est certifié sans agents de conservation.
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Mejicano: L’heure est à la fiesta local
Mejicano, une entreprise 100% québécoise, vient d’ajouter deux nouveaux formats à sa gamme de tortillas.
Il s’agit de la Tortillas Mejicano régulier 4,5’’ – Tacos et de la Tortillas Mejicano régulier 12’’ – Burrito
La saveur régulière est disponible dans les formats suivants: 240 g, 300 g, 540 g et 564 g.
Ces deux produits sont disponibles chez les épiciers IGA, Metro et Super C.
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Unibroue : La bière d’ «Avent » les fêtes
Pour une période limitée, Unibroue remet sur le marché sa caisse de bière de l’Avant.
La caisse de 24 bouteilles offerte en exclusivité chez Costco au coût de 28,99 $ offre les grands classiques de la brasserie soit : La Résolution, Éphémère Canneberges, Trois Pistoles, Terrible Éphémère Pommes, Don de Dieu, Raftman,
À Tout le Monde, Blonde de Chambly, La Fin du Monde, Maudite et La Blanche de Chambly.
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