Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
Fairlife arrive au Québec
Fairlife a annoncé que son lait ultrafiltré est maintenant disponible au Québec.
Fait de lait 100 % canadien, fairlife contient 50 % moins de sucre et 50 % plus de protéines que le lait ordinaire.
Exempt de lactose contient 9 nutriments essentiels et, grâce à son système de filtration, il transforme l’aliment de base traditionnel en un lait nutritif, tout en conservant son goût (et non sucrée comme la plupart des marques sans lactose).
Le lait écrémé, le lait 1 %, 2 % et 3,25 %, ainsi que le lait au chocolat 2 %, sont disponibles en bouteilles de 1,5 L. Le lait 2 % et le lait au chocolat 2 % sont aussi offerts en bouteilles de 240 ml.
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SodaStream: Encore plus de bulles
L’entreprise SodaStream a annoncé que les bubly drops sont arrivées au Canada, pour offrir une nouvelle façon de créer des boissons pétillantes bubly à la maison au moyen d’un appareil SodaStream.
La collection comprend six arômes bubly classiques : bubly pamplemousse, bubly mûre, bubly lime, fraise, bubly orange et bubly cerise. Ces produits contiennent zéro calorie, zéro édulcorant et zéro arôme artificiel.
SodaStream et bubly drops sont maintenant en vente dans les principales épiceries et pharmacies et dans les grands magasins, ainsi que sur SodaStream.ca.
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1001 Fondues se fait Chic pour les consommateurs
1001 Fondues lance sa toute nouvelle fondue de la gamme Chic ! Fondue : la Chic ! Fondue au gin Violette. Elle est le résultat d’une demande des consommateurs.
Ce nouveau produit sans additifs alimentaires, sans lactose et sans gluten, est concocté de fromages de la Fromagerie de l’Isle (Chaudière-Appalaches), de Fromage au village (Abitibi-Témiscamingue) et du gin Violette de la Distillerie Mariana (Mauricie).
Il se décline en deux formats: repas pour deux (350 g – PDS 17 $) ou en format collation (125 g – PDS 7,50 $) et est disponible dès maintenant dans les épiceries fines ainsi qu’à la boutique de 1001 Fondues située à Québec.
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Cassis Monna & Filles: plus que du cassis !
Cassis Monna & Filles s’est lancé dans la distillation de spiritueux en présentant sa première création, une vodka artisanale issue à 100 % de ses fruits et de sa passion pour le cassis.
Pour l’entreprise, cette vodka est la première–née d’une nouvelle gamme de spiritueux.
Primée à l’international avant même d’avoir été lancée, la vodka artisanale Cassis Monna & Filles se positionne déjà parmi les meilleures boissons alcoolisées au monde en remportant dès sa création une médaille d’or au prestigieux San Francisco World Spirit Competition.
La vodka artisanale Cassis Monna & Filles est disponible en format de 500 ml et 100 ml au coût de 40 $ et 12 $. Elle est disponible en ligne au cassismonna.com et au domaine de l’île d’Orléans.
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Groupe Bel: Bel ajout !
Le Groupe Bel lance Boursin Minis, des petites bouchées de fromage qui se joignent à la gamme variée de Boursin!
Deux saveurs sont disponibles dès maintenant : Ail & Fines Herbes et Échalote & Ciboulette.
Boursin Minis est disponible dans la majorité des bannières au Canada au prix de détail suggéré de 5,49$
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Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci. mtherrien@edikom.ca
