Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
Al’fez: Voyages à moins de 5$
Al’fez vient de mettre sur le marché trois accompagnements de repas.
D’abord un Couscous aux épices marocaines végétalien pour 4 personnes offert dans une boîte de 200 g. Il se vend au coût de 4,79$.
Ensuite, un Taboulé aux épices libanaises végétalien. Cette salade du Moyen-Orient faite avec du blé de boulgour, de la menthe et du persil est offerte dans une boîte de 150 g. Elle nourrira 3 personnes. Elle se vend entre 4,00$ et 5,00$.
Al’fez propose ensuite son Mélange à pain plat aux épices marocaines et d’huile olive. Il est offert dans une boîte de 245 g. Le mélange pourra servir à fabriquer entre 4 à 6 pains et se détaille entre 4,00$ et 5,00$.
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KIND: Contre les coups de barre !
KIND, qui a fait le lancement de ses produits aux premières heures de la pandémie, continue sur sa lancée avec le lancement de nouveaux produits.
La compagnie enrichit d’abord son offre avec trois nouvelles saveurs de barres, Beurre d’arachide (elle contient seulement 5 g de sucre et est sans gluten), Amande et chocolat au lait (elle contient 6 g de protéines et seulement 6 g de sucre) et Beurre d’arachide et chocolat au lait (elle contient 7 g de protéines et seulement 6 g de sucre).
Par ailleurs, KIND offre aussi sa nouvelle collection en petits formats qui ne contiennent que ne contiennent que 100 calories et 5 g de sucre. Faites de grains entiers et sans gluten, elles ont été créées pour être mangées en guise de snacking.
Pour le moment, les Minis Tendres ne sont disponibles que dans les Provigo et les Loblaws à travers le Québec.
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Bœuf Québec: comme à la maison
Bœuf Québec propose son nouveau Braisé de bœuf à la bière.
Ce produit est entièrement cuit sous vide.
Il est disponible en format de 700g chez IGA, Maxi, Provigo et Metro, ainsi que de nombreux détaillants indépendants.
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Bud Light Canada: des bulles canadiennes
Bud Light Canada (via Labatt) vient de lancer la Bud Light Seltzer au Canada.
Ce seltzer ne contient que 80 calories, 1 g de sucre et une saveur naturelle par canette de 355 ml et 110 calories, 1 g de sucre par canette de 473 ml.
La nouvelle Bud Light Seltzer sera offerte dans les saveurs de mangue, de cerise noire et de fraise en canette de 473ml ou en format de 6 canettes de 355ml. Elle sera également disponible en caisse assortie de 12 canettes de 355ml dans les saveurs de mangue, de cerise noire, de fraise et de citron lime.
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Eat Just: fait des “ouef”reux
Eat Just, Inc. a annoncé que leur populaire oeuf végétal plié à réchauffer au grille-pain fera son apparition chez les grands détaillants alimentaires partout au pays (Buy-Low Foods, Loblaws, Metro, Save-On-Foods, Sobeys, Safeway et Walmart, ainsi que dans tous les marchés Whole Foods Market Canada et chez certains épiciers indépendants) juste à temps pour Pâques.
L‘oeuf végétal JUST sera vendu en paquet de quatre dans le rayon des produits congelés au prix de détail suggéré de 7,99 $ CA (le prix réel peut varier selon le détaillant et le point de vente).
Exempt de cholestérol, l’oeuf végétal JUST contient autant sinon plus de protéines que plusieurs autres protéines animales (13 g par portion). Il est certifié sans OGM, sans œuf, sans produit laitier et sans arômes artificiels, et ses ingrédients utilisent 98 % moins d’eau, ont une empreinte carbone 93 % moins importante et utilisent 86 % moins de terres que les sources animales conventionnelles. L’ingrédient principal est constitué de protéines de haricot mungo, une légumineuse cultivée depuis des milliers d’années et consommée partout au monde.
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Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci. mtherrien@edikom.ca
