Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
Lassonde: Des bulles pour Mont-Rouge
Sous sa marque Mont-Rouge, Lassonde vient de lancer une gamme de seltzers produits à partir de cidre, ce qui différencie la compagnie de ses concurrents.
Les seltzers Mont-Rouge sont offerts en délicieuses saveurs : pamplemousse et romarin, mangue yuzu et baies et hibiscus.
Les seltzers Mont-Rouge contiennent 5 % d’alcool et seulement 100 calories par canette de 355 ml. Ils sont sont végans, sans sucre ajouté, sans glucides et sans gluten.
Les seltzers Mont-Rouge sont offerts dans les succursales SAQ et les magasins IGA, Métro, Provigo participants en formats individuels.
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Häagen-Dazs: Divin !
La marque Häagen-Dazs dévoile sa gamme DIVINE, une nouvelle collection de crèmes glacées légères avec 50 % moins de matières grasses et 25 % moins de sucre que les crèmes glacées Häagen-Dazs ordinaires.
Tous les produits de cette gamme contiennent moins de 200 calories par portion (125 ml). Ils sont faits de produits laitiers 100 % canadiens, et ne contient ni colorant, ni arôme, ni édulcorants artificiels.
La gamme Häagen-Dazs DIVINE se décline en trois saveurs de crème glacée:
Morceaux de chocolat et brownies, Gâteau au fromage aux framboises et Vanille, caramel et bretzel.
Les produits Häagen-Dazs DIVINE sont offerts chez les détaillants du Canada au prix de détail suggéré de 6,99 $ pour un contenant de 475 ml.
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Ben & Florentine: dans les petits pots, les meilleures confitures
Ben & Florentine vient de mettre sur le marché quatre 4 saveurs de tartinade: Fraise, Framboise, Pomme & érable et Marmelade.
Elles contiennent 50 calories par cuillère à soupe.
Elles sont offertes en format de 250 ml chez Metro et IGA.
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Devoray: Boire en 3D
Sous sa marque Poseidn, Devoray vient de lancer sa plus récente collection de cocktails 3D.
Ceux-ci se déclinent en trois saveurs: Tiki Mai Tai, Margarita à la pêche et gin tonic aux pamplemousses et basilic.
Les deux premiers produits sont disponibles en ligne au Canada et aux États-Unis et chez certains détaillants au Québec. Le troisième le sera sous peu.
Chaque produit contient des ingrédients naturels, des jus de fruits, des herbes et des épices. Ils ne contiennent pas de gluten, sont fabriqués dans une usine sans arachides et contiennent seulement entre 35 et 40 calories par portion.
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Artist in Residence: Tout léger !
Artist in Residence, une des plus importantes distilleries au Québec et au Canada, s’est donnée comme mission de faire « sortir le gin » à tous les Québécois cet été en lançant son nouveau prêt-à-boire en cannettes allongées de 355 ml de seulement 90 calories : GINLIGHT Soda Bleuet, le parfait accompagnement à toute activité extérieure !
Ginlight est une boisson gazéifiée avec seulement 3 % d’alcool et la moins sucrée sur le marché avec seulement 90 calories pour un format de 355 ml. De plus, contrairement à la plupart des autres prêts-à-boire, elle est fabriquée de façon artisanale directement à la distillerie afin de contrôler sa qualité à 100 %. Élaborée à partir d’eau de source, de gin Artist in Residence et d’arômes naturels de bleuets québécois, Ginlight est disponible dès maintenant à la SAQ, au prix de 13,60 $ pour 4 cannettes allongées de 355 ml… format parfait pour partager le plaisir avec notre famille.
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