Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants. | Par Michel Therrien
Lassonde : La force de l’écoresponsabilité
Lassonde a annoncé que tous les formats individuels de 200 mL de ses marques Kiju de sa division Nothing but Nature et de l’eau de source naturelle Simple Drop serait dès maintenant munis d’une nouvelle paille en carton articulée, une première au Canada.
La paille de carton est fabriquée à partir de papier certifié FSC. La paille de carton et le contenant multicouche sont conformes aux plus hauts standards de qualité en vigueur.
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Vyne Botanicals : Et si le houblon servait à autre chose qu’à la bière ?
Vyne Botanicals propose Vyne, une nouvelle eau pétillante sans alcool, infusée au houblon.
De plus, cette nouvelle boisson ne contient ni sucre, ni glucide, ni calorie.
Offerts en formats prêt à boire de 355ml, Vyne se décline en trois saveurs : florale, aux herbes et aux agrumes.
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Kraft Heinz Canada : Dans les petits pots…
Kraft Heinz Canada a lancé une gamme d’aliments biologiques pour bébés.
Les purées Heinz de Nature sont élaborées à partir d’ingrédients naturels et de cerise acérola, sans sucre ni sel ajoutés.
La ligne est composée de 40 SKU, dont 21 sachets et 19 bocaux en verre.
Les purées Heinz de Nature sont disponibles dans deux principaux formats. Formats contenants un seul fruit tels que la poire et le pruneau ou des formats contenants des mélanges de fruits tels que myrtille / pomme / avoine et poire / patate douce / prune.
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Pillsbury Canada : Qui l’aurait… cru!
Pillsbury Canada a apporté de légères modifications à sa populaire pâte à biscuits crue réfrigérée afin de la rendre sécuritaire à manger avant la cuisson.
La marque appartenant à General Mills fabrique sa pâte à biscuits réfrigérée avec de la farine traitée thermiquement et des œufs pasteurisés, tuant ainsi les bactéries qui pourraient causer des maladies d’origine alimentaire dans le produit cru.
Pillsbury dit que la recette n’a pas changé (outre ces ingrédients) afin que le goût soit le même une le produit cuit.
La société souhaite que tous ses produits de pâte à biscuits réfrigérés puissent être consommés crus d’ici la fin de 2020.
La pâte à biscuits crue sans danger à manger de Pillsbury Canada aux pépites de chocolat est actuellement disponible dans la section réfrigérée des épiceries du pays… de quoi faire sourire le bonhomme Pillsbury !
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Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci. mtherrien@edikom.ca
