C’est avec plaisir que l’entreprise Les Rôtisseries St-Hubert annonce fièrement sa toute nouvelle collaboration avec l’entreprise québécoise Tout Cru! Atelier de fermentation. Ces deux organisations s’associent afin d’offrir aux consommateur.rice.s un tout nouveau burger de poulet au kimchi rempli de saveurs uniques.
Celui qui sera sur toutes les lèvres ce printemps prendra le nom de « St-Burger kimchi bacon » : un burger à la coréenne composé d’une poitrine de poulet assaisonnée croustillante relevée par un kimchi unique signé Tout Cru!, une sauce gochujang légèrement épicée et du bacon croustillant, le tout servi dans un pain artisan.
« Chez St-Hubert, on se fait une joie de proposer à nos clients de nouvelles saveurs et des plats qui les inviteront à oser! Nous sommes ravis de collaborer avec une entreprise québécoise comme Tout Cru! Atelier de fermentation en mettant en vedette un ingrédient inédit dans nos restaurants. Quel mariage surprenant mais tellement savoureux que celui entre notre poulet croustillant et un kimchi au goût incomparable! », explique Richard Scofield, président et chef de la direction du Groupe St-Hubert.
Une offre pour un temps limité
Si vous désirez déguster cette nouveauté, faites vite, car le St-Burger kimchi bacon sera disponible pendant les cinq prochaines semaines dans toutes les Rôtisseries St-Hubert participantes. C’est l’occasion idéale de découvrir un plat unique et d’encourager par le fait même une PME en plein essor, le tout dans un établissement renommé pour ses plats délicieux.
Un honneur pour une petite entreprise québécoise
Tout Cru! Atelier de fermentation est heureux de réaliser une collaboration de cette envergure avec la chaîne de restaurants St-Hubert. Cette entreprise d’ici, créée par Pedro Perez en 2015, innove et repousse les limites pour offrir des produits qui plairont à tous les palais, tout en apportant de la nouveauté et des saveurs aux plats du quotidien.
« On remarque un grand mouvement de consommation de produits fermentés qui prend une ampleur de plus en plus impressionnante. Au Québec, nous sommes extrêmement fiers de constater que c’est définitivement Tout Cru! qui mène la marche. C’est d’ailleurs un honneur de pouvoir s’associer avec Les Rôtisseries St-Hubert », mentionne M. Perez, fondateur de Tout Cru! Atelier de fermentation.
Ainsi, avec une quinzaine de produits et plus de 25 recettes originales mettant en valeur leurs aliments et une tonne d’idées pour le futur, Tout Cru! est sans aucun doute la référence en matière de produits lactofermentés. Toute personne à la recherche de saveurs uniques sera heureuse de découvrir cette entreprise d’ici.
___________________________________________________________________
À propos de Tout Cru! Atelier de fermentation
Depuis 2015, Tout Cru! Atelier de fermentation offre une gamme de produits lactofermentés savoureux et de grande qualité. S’approvisionnant d’agriculteurs locaux et priorisant la qualité et l’intégrité des aliments, l’entreprise se taille une place de choix sur le marché québécois des produits lactofermentés. Avec plus de 300 points de vente à travers le Québec, Tout Cru! Atelier de fermentation réussit avec brio sa mission de partager la passion des deux cofondateurs, Pedro Perez et Rachel Laberge Mallette, pour la lactofermentation et les bienfaits de ce processus millénaire de conservation des aliments.
À propos du Groupe St-Hubert
Le Groupe St-Hubert compte plus de 6 000 employés répartis au sein de deux divisions, la restauration et la production ainsi que la distribution de produits alimentaires. Ses deux sièges sociaux sont situés au Québec, à Laval et à Boisbriand. Fondée en 1951 à Montréal, l’entreprise Les Rôtisseries St-Hubert Ltée comprend aujourd’hui plus de 120 rôtisseries au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick, et sert plus de 28 millions de repas annuellement. La division St-Hubert Détail produit et distribue plus de 500 produits alimentaires sous diverses marques dans les épiceries à travers le Canada. L’entreprise détient une longue tradition d’innovation et s’applique constamment à satisfaire les besoins de ses clients.
