Le 12 novembre dernier, le Marché Bonsecours du Vieux-Montréal a accueilli la 11e édition du Gala Reconnaissance de l’industrie des services alimentaires.
Le président d’honneur de cette soirée, Gilles Trépanier, chef des comptes majeurs chez Molson Coors, a souligné que 226 enfants ont bénéficié d’une subvention pour participer à un camp d’été adapté l’été dernier. Gilles La Roche, président de l’organisme Nous Aidons, qui offre un soutien financier aux parents souhaitant inscrire un enfant handicapé en camp de jour, a remis par la suite le Prix Bâtisseur 2011, décerné à Bridor. Manon Darsigny, de Aliments Carrière, a reçu le Prix Reconnaissance 2011, pour sa contribution exceptionnelle au sein de l’industrie des services alimentaires. Les étudiants et professeurs de l’École Internationale d’Hôtellerie et Tourisme du Collège LaSalle, se sont aussi distingués par la préparation et la présentation d’un menu hors pair, et par un service impeccable.