Chaque semaine, L’actualité Alimentaire vous présente des nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants, place aux produits innovants.
Par L’actualité ALIMENTAIRE
Céréales au quinoa
GoGo Quinoa, la première entreprise à appliquer des pratiques de commerce équitable pour le quinoa au Canada et l’apprentissage de transformer ce pseudo-grain aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles, ont lancé une nouvelle gamme de céréales déjeuner à base de quinoa.
Que vous les aimiez natures, aux fraises ou au chocolat, ces céréales sont la parfaite alternative aux céréales sucrées. Elles ont tout le goût en plus d’être élevées en fibres. Végane, sans gluten et contenant peu d’ingrédients, elles sont disponibles en épicerie et sur la plateforme de GoGo Quinoa.
Famille Fontaine : prêt-à-manger au veau
Famille Fontaine lance une nouvelle gamme de repas prêts-à-manger fait à partir de leur viande de veau. Une option facile et rapide pour les soupers pressés. Envie d’un pâté, de boulettes, d’un mijoté ou d’un osso buco? Vous serez servis !
Le veau de Famille Fontaine est certifié bien-être animal, élevé au Québec et élevé sans hormones. Une bonne façon de consommer des aliments d’ici sans avoir à se casser la tête pour le préparer.
Chocolat biologique à base de plantes et sans sucre
Theobroma Chocolat, une entreprise fondée au Québec, reconnue pour ses produits de chocolat biologique, innove une fois de plus en proposant un nouveau produit unique : Yummy Zero Sucre, le premier chocolat biologique à base de plantes et sans sucre.
Formulé avec un édulcorant biologique et naturel qui est riche en fibres végétales provenant du manioc, ce nouveau chocolat ne règlera pas tout, mais pourra contribuer à atteindre les recommandations de l’Organisme mondial de la santé (OMS). Il est disponible sur la plateforme en ligne de Theobroma Chocolat.
Des soupes comme celles de nos grand-mères
Stefano Faita et Michele Forgione lancent une toute nouvelle gamme de soupes d’inspiration italienne en épicerie. Reconnu pour ses multiples sauces la compagnie Stefano se lance dans les soupes.
Cette nouvelle gamme nous offre 4 soupes : minestrone toscane, noces à l’italienne, crème de tomates ainsi que poulet et nouilles. Mijotées lentement, ici même au Québec, avec des ingrédients simples, elles sont prêtes à servir, et à manger. Une autre belle alternative pour vous faciliter la vie en cuisine sans faire de compromis sur la qualité.
Du thon végétal
GUSTA innove, encore une fois, en proposant une nouvelle alternative au thon avec le lancement de son thon végétal à intégrer dans de nombreuses recettes. À base d’haricots blanc et de soya, ce nouveau produit rehaussera vos repas à coup sûr en plus de vous fournir 18 g de protéines par portion.
Cet automne, nous verrons aussi le branding de GUSTA changer. Il s’est départit de la fameuse couleur noire pour une couleur plus vivante et à l’image de la compagnie : rose ! Gardez l’œil ouvert à l’épicerie !
Vous avez un nouveau produit à faire découvrir? Partagez fièrement votre information avec le monde de l’industrie en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre) et une photo en haute résolution de celui-ci.
