Pierrich Picard, Co-Fondateur de Gutsy Kombucha
Chaque mois, un membre du Mouvement DUX, en collégialité avec Julia Morin, chef de marques de DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans son domaine et faire rayonner son expertise dans le monde agroalimentaire dans le respect des valeurs véhiculées par DUX. Grâce à des questions liées à sa vie professionnelle et personnelle, nous apprenons à mieux la connaître. À son tour, celle-ci proposera une personnalité pour le mois suivant.
Ce mois-ci, Pedro Perez, fondateur et chef d’entreprise pour Tout cru ! Atelier de fermentation, a nommé Pierrich Picard, Co-Fondateur de Gutsy Kombucha.
Pourquoi Pedro Perez a choisi la personnalité ?
Pierrich est une personne qui a une très belle capacité d’entreprendre mais aussi des qualités pour la prise de décision, deux éléments, qui sont primordiaux quand on est chef d’entreprise! De plus, Pierrich est un des acteurs principaux dans le marché des boissons fermentées à Montréal. Il est aussi dans l’innovation constante : il crée sans cesse des nouveaux produits qui n’existaient pas avant. C’est quelqu’un que j’estime beaucoup, car il m’a aidé à prendre des décisions complexes dans des moments difficiles grâce à son background professionnel.
Pierrich Picard en 100 mots
Après avoir construit sa carrière dans les grandes entreprises et les start-up, Pierrich Picard décida de lancer sa propre entreprise. Il tenait à créer une entreprise qui pourrait avoir un impact réel sur la santé des gens tout en instaurant une culture d’entreprise reflétant ces valeurs.
C’est lors d’un voyage au Nicaragua, dans un café sur le bord de la plage, que Pierrich découvrit le kombucha. De retour à Montréal, en 2017 il s’associe avec une amie naturopathe pour créer le premier kombucha énergisé par les plantes. En 2022, il lança la première boisson aux adaptogènes, une boisson inédite et innovante !
10 question à Pierrich Picard
1. Quelle réalisation vous a rendu le plus fier dans votre vie professionnelle ?
Avoir créé Gutsy, c’était un rêve d’avoir sa propre entreprise. Le plus satisfaisant c’est qu’à travers la compagnie on a un impact sur la santé de mes clients en leur offrant une boisson 100% naturelle et biologique. C’est aussi avoir un impact sur les employés en offrant un travail dans un environnement qui me représente où l’apprentissage et la débrouillardise sont de mise, leur donner des responsabilités pour qu’ils puissent progresser et grandir. Et enfin, un impact environnemental, 1% de nos ventes sont réservées à des organismes du Québec.
[…]Pour lire l’article complet, rendez-vous sur le magazine l’actualité ALIMENTAIRE d’août 2022 : https://fr.calameo.com/read/006230908434e9da08318
Il est à noter que chaque personne nommée devient éligible à devenir la Personnalité de l’année DUX dans le cadre du prochain Gala DUX 2023.
Nous vous invitons à ne pas manquer le dévoilement de la prochaine Personnalité du mois prochain sur le site de L’actualité ALIMENTAIRE.
