Le 21 février dernier, le 12e Gala des Grands Prix DUX a honoré plusieurs produits et initiatives célébrés pour leur contribution à l’amélioration de l’offre alimentaire. Parmi les lauréats, le lait nordique de Nutrinor Coopérative avec son emballage carboneutre, a remporté le prestigieux Grand Prix DUX du Meilleur Produit ! Ce prix prestigieux met en lumière le produit ayant obtenu la note la plus élevée, témoignant de son excellence, son innovation et son caractère précurseur dans le secteur. Découvrez le processus de sélection ainsi que l’entreprise qui se cache derrière ce produit remarquable !
Un processus d’évaluation rigoureux
Tous les produits en candidature au concours sont soumis à un processus d’évaluation rigoureux. Plus de quarante experts de divers domaines – nutritionnistes, spécialistes en réglementation, experts en design et écoconception d’emballage – analysent les candidatures en fonction de quatre grands critères qui forment la catégorie Produits alimentaires, soient les valeurs ajoutées, le goût, le design d’emballage et l’écoconception. Ces critères offrent une évaluation holistique des produits alimentaires et permettent de mettre en lumière l’excellence sur le marché. À l’issue de l’évaluation, les finalistes (ayant obtenu une note minimale de 70% sont dévoilés. Le produit qui remporte le Grand Prix du Meilleur Produit est celui ayant obtenu la note totale la plus élevée après la compilation des quatre critères. De plus, le produit lauréat doit également obtenir un consensus de la part des présidents du jury.
Le Lait nordique de Nutrinor a remporté le prix grâce à ses nombreuses valeurs ajoutées. Il met en avant la traçabilité du lait provenant d’une agriculture durable et biologique, garantissant une transparence totale sur son origine aux consommateurs. L’entreprise s’engage également à assurer la qualité, le goût et l’intégrité du produit malgré un nouvel emballage audacieux.
Le design d’emballage innovant rompt avec les conventions traditionnelles en adoptant le carton kraft qui inspire son écoconception et un logo distinctif, offrant ainsi un potentiel d’influence et d’impact important sur les consommateurs.
Quant à l’écoconception, le produit certifié FSC présente des avancées notables telles que la réduction de l’utilisation de plastique et du poids du carton ainsi que l’élimination du blanchiment. L’emballage carboneutre illustre l’innovation sur le marché tout en maintenant la qualité de conservation du lait, démontrant ainsi un engagement sérieux envers la durabilité et la réduction des émissions de gaz à effet de serre.
À propos de Nutrinor Coopérative
Nutrinor Coopérative est une coopérative agricole basée au Québec. Fondée en 1945, Nutrinor s’est développée pour devenir un leader dans la production laitière et la transformation du lait. L’entreprise est engagée dans la promotion d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Elle s’efforce également de maintenir des normes élevées en matière de qualité et de traçabilité de ses produits laitiers. Nutrinor propose une large gamme de produits laitiers, notamment du lait, des fromages, du beurre et d’autres produits dérivés. Elle travaille en étroite collaboration avec ses coopérateurs et ses partenaires pour assurer une chaîne d’approvisionnement fiable et responsable.
