Pour une troisième année consécutive, l’huile d’olive biologique Domenica Fiore Olio Reserva remporte la médaille d’or, en plus de se classer en tête de file pour le design de la bouteille. En effet, la très prestigieuse Mediterranean International Extra Virgin Olive Oil Competition vient de couronner l’huile d’olive de Judith Bérard de « Meilleure huile d’olive au monde 2015 ». L’huile d’olive Domenica Fiore Olio Reserva remporte également 3 étoiles au Great Taste Awards 2015. Étant la seule huile d’olive italienne extra vierge à recevoir une note parfaite, elle a été décrite comme « époustouflante » par les juges. Seulement que 140 produits sur 10 000 dans la catégorie « Food and Beverages » se sont mérités 3 étoiles.
C’est vraiment un très grand honneur de remporter ces prix, malgré la saison extrêmement difficile en terme de climat que nous venons de vivre. En Italie, l’année 2014 a été qualifiée d’«annus horribilis». D’autant plus que, contrairement à d’autres producteurs, nous produisons une huile d’olive 100% biologique ce qui nous rend plus vulnérable quand la nature fait des siennes. Je me sens honorée et suis vraiment très fière de notre travail. – Judith Bérard
Judith Bérard sera au festival YUL-EAT les 5-6-7 septembre prochains, pour faire découvrir et déguster l’huile d’olive Domenica Fiore Olio Reserva. Le marché éphémère du festival permettra au public de découvrir des produits d’exception du terroir québécois et Judith Bérard y sera la seule à présenter une huile d’olive. Elle sera sur place les trois jours durant pour faire déguster son huile et s’entretenir avec tous ceux qui souhaitent en savoir plus ou s’en procurer.
Domenica Fiore Olio Reserva, la meilleure huile d’olive au monde pour une troisième année consécutive a déjà séduit l’Italie, le Japon, les États-Unis et le Québec. L’huile d’olive au goût unique est disponible dans plusieurs points de vente à travers le Québec, consultez la liste la liste complète. Il est également possible de se procurer l’huile d’olive via le site web de Judith Bérard: www.judithberard.ca.
À propos de Domenica Fiore Olio Reserva
L’huile d’olive Domenica Fiore Olio Reserva est faite à partir des olives de la première récolte à Orvieto, en Italie au mois d’octobre. Celles-ci sont cueillies hâtivement contrairement aux autres Oliveraies, ce qui confère à l’huile ce goût intense et épicé à saveur d’olives fraiches. Judith Bérard et son mari Romano Musumarra produisent leur propre huile d’olive depuis plus de dix ans. C’est une véritable passion qui est née pour ces adeptes de création et mélange de saveurs.
