Lionel Levac, journaliste à l’émission «Bien dans son assiette» diffusée sur les ondes de Radio Canada radio, était parmi nous lors de cette soirée Gala qui souligne les leaders, ceux qui se démarquent en améliorant l’offre alimentaire. Au total 19 prix ont été attribués dont 3 prix du public. Découvrez ce que les lauréats avaient à dire quelques minutes seulement après avoir reçu leur hommage. Monsieur Levac est également un fidèle collaborateur du magazine l’actualité ALIMENTAIRE. Ne manquez pas son prochain reportage «Gala DUX» dans l’édition du mois de mars 2015.
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DUX est un programme qui vise à motiver le monde agroalimentaire et à stimuler les initiatives qui contribuent à l’amélioration de l’état de santé des populations par l’alimentation. DUX, c’est aussi un concours : des initiatives sont soumises à un jury qui décerne ensuite les prix dans différentes catégories : fabricants, commerçants, institutions, groupes communautaires ou encore organismes à but non lucratif. Lionel Leval a assisté à la cérémonie de remise des DUX 2015.
Le Gala DUX 2015 a eu lieu à la salle de bal du marché Bonsecours à Montréal, le mercredi 21 janvier. Avec plus de 450 participants de l’industrie alimentaire du Québec et du Canada, 15 prix ont été décernés lors de ce troisième gala annuel. La soirée était animée par Marie-Soleil Michon et Jordan Lebel, un spécialiste en agroalimentaire de l’Université Concordia.
DUX est une initiative d’Édikom, une maison d’édition spécialisée dans le domaine du secteur agroalimentaire, éditeur de L’actualité alimentaire (magazine consacré aux professionnels de l’industrie) et LE must (magazine qui s’adresse aux consommateurs et lui parle de tendances en nutrition). Édikom est aussi l’instigatrice de FOODINFO.TV, qui vise à informer, à divertir et à échanger sur l’alimentation.
