René Proulx, FCPA, Président-directeur général chez Exceldor coopérative
Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec Julia Morin, Chef de marque de DUX, propose une sommité du monde des affaires qui a su s’illustrer dans son domaine et faire rayonner son expertise dans le monde agroalimentaire, et ce, dans le respect des valeurs véhiculées par DUX. Grâce à des questions liées à sa vie professionnelle et privée, nous apprenons à mieux la connaître. À son tour, celle-ci proposera une personnalité pour le mois suivant.
Ce mois-ci, Jean Bédard, président de Grandio, groupe qui détient La Cage – Brasserie sportive a nommé René Proulx, FCPA, Président-directeur général chez Exceldor coopérative.
René Proulx en quelques mots :
Diplômé de l’Université de Sherbrooke et membre de l’Ordre des CPA du Québec, René Proulx est président-directeur général d’Exceldor coopérative, un leader canadien dans la transformation et la commercialisation de volaille avec des marques telles Exceldor et Butterball. Depuis son arrivée en poste en 2006, le chiffre d’affaires annuel de l’entreprise est passé de 284 M$ à 1,5 G$.
Au cours des années, il s’est impliqué bénévolement au sein de diverses organisations. En 1995, il a représenté la Corporation des Jeux d’hiver de Québec 2002 à la tête du comité responsable de la présentation aux membres du CIO à Budapest dans le cadre du choix final de la ville pour la tenue des Jeux. En 1996, il a assumé la présidence du Gala des Grands Québécois et depuis 2010, il est le président d’honneur de la Classique de golf Moisson Québec, contribuant à amasser une somme de 2,5 M$ pour cette banque alimentaire.
Il siège au conseil d’administration de CAA Québec depuis 2011 et a occupé le poste de vice-président de 2014 à 2017 et président de 2017 à 2021. Depuis 2020, il siège aussi au conseil de CAA National.
L’Ordre des CPA du Québec lui a décerné 2 distinctions, soit le Prix Excellence CPA – Grande entreprise en 2016 et le titre de Fellow en 2017. De plus, il été intronisé en 2017, dans le très sélect Club des entrepreneurs, créé par le CPQ (Conseil du patronat du Québec), une distinction qui vise à reconnaître publiquement la contribution exceptionnelle de gens d’affaires au développement économique du Québec.
10 questions pour découvrir René Proulx
1. Quelle réalisation vous a rendu le plus fier dans votre vie professionnelle ?
Le fait d’avoir multiplié par 5 le chiffre d’affaires de l’organisation depuis 2006 tout en permettant à notre organisation de devenir un leader canadien de l’industrie de la volaille, avec une présence forte à l’extérieur du Québec. Mais le plus important, c’est de l’avoir réussi avec la contribution de mes collègues de l’équipe de direction et le soutien indéfectible du conseil d’administration et des membres de la coopérative.
2. Quel défi vous attend dans votre travail ?
S’assurer de l’exécution de notre plan stratégique 2023-2025, lequel est possiblement le plus ambitieux de notre histoire. C’est une chose d’avoir un plan, ça en est une autre de le réaliser.
3. Que préférez-vous dans votre travail actuel ?
Travailler étroitement avec mes collègues et les membres du conseil d’administration au développement de notre coopérative, et assurer sa pérennité.
4. Comment, dans votre travail, essayez-vous d’améliorer l’offre alimentaire ou le manger mieux ?
Offrir des produits de grande qualité qui répondent aux besoins de nos clients et des consommateurs, tout en soutenant l’innovation, non seulement en relation avec nos produits, mais aussi dans l’ensemble de nos opérations.
5. Si vous avez un mentor, quelle meilleure leçon vous a-t-il (elle) enseigné ?
S’entourer de gens passionnés qui veulent gagner tout en respectant les valeurs de l’organisation, et leurs donner tous les outils afin qu’ils réussissent.
6. Quel a été votre premier emploi rémunéré à vie ?
Journalier sur un terrain de golf, un emploi d’été que j’ai beaucoup aimé.
7. Qu’est-ce qui vous permet de retrouver votre équilibre à l’extérieur du travail ?
D’abord les activités en famille : voyages, repas, sports, etc… Mais aussi, faire de l’exercice pour garder la forme.
8. Vous craquez pour…
Pour mes trois petites filles : Emmanuelle, Zoé et Lexie.
9. Quel produit alimentaire vous dépanne quand vous avez faim ?
Si je suis à la maison et que j’ai une fringale, un bol de céréales nutritif accompagné d’une banane tranchée.
10. Quel est votre recette préférée depuis votre enfance ?
Le poulet BBQ de ma mère avec une chapelure faite de croustilles BBQ, et surtout la sauce qui l’accompagnait.
Chaque personne nommée devient admissible à devenir la Personnalité de l’année dans le cadre du prochain Gala des Grands Prix DUX 2024.
Nous vous invitons à ne pas manquer le dévoilement de la Personnalité du mois prochain sur le site de L’actualité ALIMENTAIRE.
