L’ONU renforce la réglementation sur la mélamine, les fruits de mer, les melons, les figues sèches et sur l’étiquetage.
L’organe des Nations Unies chargé des normes alimentaires vient de convenir de nouvelles réglementations – dont un niveau seuil de mélamine dans les formules lactées liquides pour nourrissons – afin de protéger la santé des consommateurs.
La Commission du Codex Alimentarius, administrée conjointement par la FAO et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), fixe des normes internationales de sécurité sanitaire et de qualité des aliments pour promouvoir la disponibilité d’aliments plus sûrs et plus nourrissants destinés aux consommateurs du monde entier.
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