À l’occasion de la remise des Prix DUX Mieux Manger du 25 janvier dernier, de nombreuses entreprises se sont illustrées par leur volonté d’améliorer les habitudes alimentaires des consommateurs dans un contexte où les défis ne manquent pas. Découvrez les raisons pour lesquelles elles ont impressionné les différents membres de nos jurys.
PRODUITS
Note : la section produit contient à la fois le résumé des commentaires du jury d’experts et un bref commentaire de Thierry Houillon, expert en agroalimentaire.
FRIGO / BOISSON –Très petites et Petites entreprises
FINALISTE :
Les Breuvages ATYPIQUE – Cocktails sans alcool de Fixit kombucha
Des moktails naturels faible en calories et en sucres
Les Breuvages ATYPIQUE — Cocktails sans alcool de Fixi kombucha est nommé COUP DE CŒUR DU JURY puisqu’il offre une alternative de boissons non alcoolisées très festive. Les saveurs mojito et spritz ont été très appréciées, et les canettes offrent vraiment un format pratique. Ces cocktails permettent de joindre un événement sans avoir l’ensemble de mixologie à transporter, et permettent à tous les invités d’apprécier le moment, un verre non alcoolisé à la main.
GAGNANTS EX AEQUO :
Jooni! jus de fruit bio à base de Baobab fusionné avec des petits fruits de NaaWelli
Une gamme de jus naturel biologique qui associe le baobab du Sénégal aux fruits du Québec
Cette boisson permet de découvrir des produits exotiques qui sont moins connus au Québec, tels que l’hibiscus, et le baobab. Le produit est très rafraichissant et a une texture riche et onctueuse. La combinaison des saveurs est très balancée et reflète bien l’arrimage entre la culture sénégalaise et québécoise.
Infusion Énergisante de Yerba Maté de Mate Libre
Une gamme d’infusion énergisante naturelle et biologique de Yerba Maté, faible en calories et en sucre
Cette entreprise offre une boisson énergisante aux saveurs balancées, et qui contient de la caféine, sans qu’elle provienne du café. Il y a très peu de choix pour ce genre de boissons, et le produit bonifie l’offre par rapport à ce qu’on retrouve sur le marché. Le jury apprécie le souci de l’entreprise de redonner à sa communauté, et que le produit soit certifié biologique.
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FRIGO / BOISSON –Moyennes et grandes entreprises
GAGNANT :
Boisson à l’avoine non sucrée Silk Oat Yeah de Silk de Danone Canada
Boisson végétale à l’avoine sans sucre et sans produits laitiers riche en vitamine B12 et en calcium
Ce produit est distribué très largement, et est accessible à travers le Québec. Cette boisson à l’avoine a un grand potentiel de rayonnement et se démarque par son offre non sucrée et sa belle onctuosité. De plus, l’entreprise utilise une production d’avoine canadienne, et sans OGM. Le jury tenait à souligner cette belle implication pour encourager les productions canadiennes d’avoine.
MENTION SPÉCIALE :
GURU Matcha Boisson Energie Biologique de GURU ORGANIC ENERGY CORP.
Le jury tient à mettre en lumière les efforts de la compagnie Guru pour améliorer la valeur nutritive de sa nouvelle boisson énergisante et l’encourage à poursuivre dans cette lancée. Le courage de cette entreprise québécoise mérite d’être souligné considérant qu’elle fait compétition à d’énormes multinationales, et que ce changement représente un premier pas vers une amélioration de l’offre dans la catégorie des boissons énergisantes.
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PRÉCURSEUR ÉTABLI
Fruit d’Or inc – Marque Patience Fruit & Co
La compagnie se démarque pour son leadership avec le produit présenté dans le concours puisqu’ils offrent des fruits séchés sans sucre ajouté
La Maison Riviera
Pour son offre avant-gardiste qui grandit au fil des années. La compagnie a une très belle vision d’entreprise et son positionnement est bien choisi. Ils ont su développer une grande expertise et l’adapter au contexte québécois.
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PRÉCURSEUR EN ÉBULLITION
Globe Protein
Pour son usage visionnaire de la farine de grillon
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PRIX DU GOÛT
Graines de caméline torréfiées Signé caméline de Olimega
Canneberges séchées tranchées, sans sucre ajouté de Fruit d’Or inc – Marque Patience Fruit & Co
Bon Matin La mie de l’artisan Avoine de Bimbo Canada
Viennacuire de La mie Bretonne
Biscuits revalorisés de Still Good
Les tartelettes duo sans gluten de La Fabrique essentielle
