De jour en jour, d’année en année, des gestes et des mouvements concrets afin d’encourager les achats locaux et éco responsables sont initiés. À l’automne 2013 naissait «Le tortillard gourmand», l’aboutissement d’un projet longuement mûri par nos deux entrepreneures Marie-Josée Le Blanc et Manon Fortier. Cette activité ludique permet à un groupe de dix personnes de monter à bord du Tortillard gourmand et de se laisser conduire et guider dans l’un des circuits offerts.
Et où vous mène le Tortillard? Chacune des virées vous mènera chez un producteur – transformateur de Lanaudière où vous pourrez déguster leurs produits lors de visites guidées et informatives des lieux. Chacun des circuits prévoit 4 arrêt à la ferme et un arrêt chez le viticulteur. À ce jour, seule la région de Lanaudière est exploitée par le Tortillard gourmand. Toutefois l’énergie des entrepreneures et l’enthousiasme des participants laissent présager que d’autres circuits et d’autres régions seront exploités dans un futur rapproché.
Le but de ces activités n’est pas seulement de vous faire découvrir les producteurs – transformateurs d’une région mais bien de vous encourager à y effectuer vos provisions, de là «achat local» prend tout son sens.
_______________________________________________________________________________________________________
Montréal le 13 mai 2014. Concept unique au Québec et nouveau à Lanaudière, le Tortillard gourmand offre des virées de dégustations à la ferme, qui sauront satisfaire toutes les papilles !
A bord d’un minibus qui mène depuis Montréal, Longueuil et Joliette dans la région de Lanaudière, de petits groupes d’un maximum de dix personnes pourront découvrir, pendant une journée entière, entre le 15 juin et le 19 octobre, une grande variété de produits du terroir et s’immerger dans l’univers des producteurs artisans.
Né de la volonté d’encourager l’achat à la ferme et la consommation écoresponsable, ce projet est le fruit de l’association de deux entrepreneures, Marie-José Le Blanc et Manon Fortier, qui se sont rencontrées au sein du Réseau des femmes d’affaires. Celles-ci ont pris comme point de départ leur passion commune pour une alimentation saine et recherchée : Marie-José s’approvisionnait déjà auprès de producteurs de Lanaudière et Manon enseignait l’organisation d’évènements écoresponsables. De l’expérience de chacune est née Le Tortillard gourmand et ses virées de dégustations à la ferme et dans les vignobles.
Les virées gourmandes proposent trois différents circuits qui englobent quatre visites à la ferme et une visite au vignoble, un accueil intimiste dans le milieu des producteurs artisans, des dégustations d’une grande variété de produits – tels que le bison, le wapiti, le cerf, le canard ou encore les fromages, les produits maraîchers de saison et les vins du terroir – ainsi qu’un atelier culinaire préparé par un producteur qui, tout en partageant sa passion avec les participants, leur fait découvrir, de façon ludique et interactive, une riche gamme de produits allant de l’agneau au foie gras en passant par une grande variété de courges et de potirons.
Dans un souci de favoriser le développement durable, le Tortillard gourmand contribue au renforcement de l’économie régionale en encourageant l’achat de produits locaux. D’autant plus qu’il participe au développement social et communautaire en soutenant « La Maison du Pain d’Epices », une association vouée à l’éducation des jeunes et à la réinsertion sociale. Pour ce faire, tout client participant aux circuits est invité à faire don de livres. Le projet est également fondé sur des valeurs écoresponsables puisque les tours sont organisés en transport collectif et font usage d’un minibus diesel.
Une escapade gourmande qui vaut certainement le détour !
Pour en apprendre plus sur les circuits proposés, les circuits combinés ou encore concocter votre propre petit circuits parmi les producteurs – transformateurs participants, visitez le www.tortillardgourmand.com ou communiquez avec Marie-Josée ou Manon au 514 973-7383.
