C’est dans le cadre de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert, que monsieur Florent Gravel, président du Conseil de promotion de l’agroalimentaire québécois (CPAQ), aussi connu sous le nom d’Aliments du Québec, et monsieur Martin Le Moine, président de la Filière biologique du Québec, ont procédé au lancement officiel des nouvelles déclinaisons Aliments du Québec – Bio et Aliments préparés au Québec – Bio en présence de monsieur François Gendron, vice-premier ministre et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.
Par l’entremise d’un partenariat avec la Filière biologique du Québec et le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV), Aliments du Québec offre maintenant la possibilité aux entreprises d’identifier la provenance des produits certifiés biologiques en utilisant de tout nouveaux repères pour les consommateurs québécois. Dès le départ, c’est 277 produits de 36 entreprises, qui se verront attribuer l’une ou l’autre de ces déclinaisons des marques de commerce d’Aliments du Québec. De plus, au total ce sont plus de 5 500 produits biologiques qui pourront bénéficier de la nouvelle offre d’Aliments du Québec.
« Ce que nous voulons avant tout, c’est faciliter la vie des consommateurs en leur offrant un repère de plus pour identifier les produits qui correspondent à ce qu’ils recherchent, a mentionné monsieur Florent Gravel, président d’Aliments du Québec. Notre organisme, qui regroupe l’ensemble de l’industrie, est fier d’être la référence en matière d’identification de provenance. D’ailleurs, les consommateurs connaissent déjà très bien nos logos et les recherchent activement. En jumelant nos logos à une notion de mode de production pour créer de nouvelles déclinaisons, on évite la surenchère de logos sur le produit et on clarifie l’information pour le consommateur.»
Pour la première fois au Québec, la mention biologique et la provenance des produits seront regroupés sous un même visuel et chacun des trois organismes en cause tiendra un rôle fort important dans ce partenariat. Aliments du Québec continue de garantir la provenance des produits et de promouvoir les produits alimentaires québécois, alors que le CARTV, chargé de veiller au respect de la loi qui protège, entre autres, l’appellation réservée pour les produits biologiques, s’assure que les produits ont été dûment certifiés conformément aux normes biologiques. La Filière biologique du Québec, pour sa part, est mandatée pour assurer la valorisation des produits d’appellation biologique au Québec.
« C’est toujours un plaisir de souligner le fruit de belles concertations qui permettent de faciliter l’identification des aliments de chez nous. Cette initiative, qui permettra aux consommateurs d’identifier plus aisément nos produits biologiques, s’inscrit parfaitement dans notre volonté d’augmenter la part des produits québécois vendus au Québec. La politique de souveraineté alimentaire que je compte déposer ce printemps s’appuiera sur le constat que les Québécois ont de plus en plus le goût des produits d’ici et qu’ils recherchent des aliments variés, bons pour leur santé, des aliments produits et préparés de manière responsable. Cette politique sera un levier important pour l’avenir économique du Québec et je suis convaincu qu’elle donnera un nouveau souffle au développement de tels projets, dont il faut se réjouir », a déclaré le ministre Gendron.
Pour monsieur Martin Le Moine, président de la Filière biologique du Québec, cette collaboration avec Aliments du Québec et le CARTV constitue une avancée significative pour la promotion des produits biologiques québécois. « Les nouvelles déclinaisons offrent des avantages indéniables aux entreprises soucieuses de faire connaître leurs produits et de les valoriser auprès des consommateurs québécois. J’invite donc les 1 300 entreprises québécoises détenant une certification biologique à les utiliser sur leurs produits », a souligné monsieur Le Moine.
À propos d’Aliments du Québec
Le Conseil de promotion de l’agroalimentaire québécois (CPAQ), aussi connu sous le nom d’Aliments du Québec, est un organisme à but non lucratif qui vise à contribuer, par des activités de promotion et de sensibilisation, à augmenter les parts de marché des produits agroalimentaires québécois sur le marché intérieur. Il gère deux certifications qui garantissent l’origine québécoise des produits : Aliments du Québec et Aliments préparés au Québec.
À propos de la Filière biologique du Québec
Depuis près de 20 ans, la Filière biologique du Québec est vouée au développement du secteur biologique québécois, au bénéfice des entreprises et des consommateurs d’ici. Elle a pour mission de favoriser la concertation entre tous les maillons de la chaîne de valeur des aliments biologiques du Québec, afin de valoriser les produits biologiques sur les marchés.
SOURCE : Aliments du Québec
